זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

אפשר בקלות להכין בצק פיצה טעים בטעם שומשום מבצק פיצה קנוי. פשוט גלגלו את הבצק בשומשום, עצבו ממנו לחם שטוח וצלו בתנור. כדי להבטיח קרום פריך, הניחו את הבצק על תבנית אפייה שחוממה מראש.

רכיבים:

• 450 גרם בצק פיצה קר
• 1/4 כוס שומשום

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בצק שמרים, שׂוּמשׂוּם, רוטב הריסה, יוֹגוּרט

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור למצב גריל, מניחים תבנית אפייה מתחת לגוף החימום. מחלקים 450 גרם בצק פיצה קר ל-4 חלקים, מברישים בשמן זית ומתבלים במלח.
שלב 2
• גלגלו את כדורי הבצק ב-1/4 כוס שומשום. מותחים את הבצק לעיגולים דקים וצולים, שניים בכל פעם, על תבנית אפייה חמה עד להזהבה, כ-3 דקות מכל צד. מגישים עם יוגורט יווני רגיל מעורבב עם הריסה ושמן זית.

קולות: 1