זְמַן: 37 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 25 יחידות

לקישוט שולחן בנושא חג המולד או ראש השנה, תוכלו לאפות עוגיות מקל סוכרייה באותו טעם מנטה תוסס. הן הרבה יותר קלות להכנה ממה שאתם עשויים לחשוב. כדי להכין אותן, תצטרכו תערובת עוגיות סוכר יבשה. ערבבו אותה לבצק עם חמאה וגבינת שמנת, ואז חלקו את הבצק לשניים. צבעו חצי אחד בצבע מאכל אדום, והוסיפו תמצית מנטה למחצית השנייה. אתם יכולים גם לערב את הילדים בחלק היצירתי על ידי גלגול הבצק לחבלים ופיתול שלהם למקלות. זה יהיה כיף ומרגש!

רכיבים:

• חבילה אחת תערובת עוגיות סוכר יבשה
• 55 גרם חמאה, מומסת
• ביצה אחת
• 1/3 כוס גבינת שמנת רכה
• 0.5 כוס קמח + תוספת לעבודה
• צבע מאכל אדום
• 1.5 כפיות תמצית מנטה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תערובת עוגיות, חֶמאָה, ביצים, גבינת גבינה, קמח פרימיום, תמצית מנטה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור ל-160 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• בקערה, ערבבו את תערובת עוגיות הסוכר היבשה, החמאה המומסת, הביצה, גבינת השמנת והקמח; לושו לבצק. חלקו את הבצק ל-2 חלקים שווים והניחו אותם ב-2 קערות נפרדות. הוסיפו בהדרגה צבע מאכל אדום לקערת בצק אחת, תוך ערבוב עד לקבלת הגוון האדום הרצוי. הוסיפו תמצית מנטה לקערת הבצק השנייה ללא צבע ולשו. על משטח עבודה מקומח, צרו מכל כדור בצק כדורים, ולאחר מכן גלגלו כל כדור לחבל ברוחב 6 מ"מ ובאורך 15 ס"מ. עבור כל עוגייה, סובבו בזהירות את חוטי הבצק האדומים והלבנים יחד ליצירת מקל חג מולד. הניחו את העוגיות על תבנית אפייה ואפו במדף העליון של התנור במשך 10-12 דקות. העבירו את העוגיות לרשת צינון וקיררו לפני ההגשה.

קולות: 12