פלפל שחור
צפיות: 2,598מתכון זה לקומפוט אפרסקים עם חרדל שונה מריבות מסורתיות הן בשיטת ההכנה והן בטעם, אך הוא גם ישמח אתכם כשתפתחו את הצנצנת בערב חורף קר. בעת ההכנה, ראשית... קרא עוד
צפיות: 2,618נתח טלה רך על העצם, חתוך לצלעות אישיות, הוא מעדן ידוע שיש לבשל אותו באופן שישדרג את טעמו מבלי להפוך את הבשר לקשה. יוגורט הוא המרינדה והרוטב האידיאליים לטלה. קרא עוד
צפיות: 2,974המנה מתבשלת די מהר, כאשר כל המרכיבים מוקפצים במחבת על אש גבוהה, תוך ערבוב תכוף. הבסיס של המנה הוא סטייק בקר, המתגאה בטעם עשיר. כדי להבטיח שיתבשל במהירות, חתכו אותו ל... קרא עוד
צפיות: 5 312פנצנלה הוא סלט קיץ טוסקני המוכן מירקות טריים. הוא מורכב וטעים יותר מסלט מלפפונים ועגבניות קיצי טיפוסי, אם כי הוא מהיר וקל באותה מידה להכנה. הוא מאופיין בטעם התוסס של הוויניגרט. קרא עוד
צפיות: 3,006בשר הטלה צלוי בשלמותו ולאחר מכן נחתך לקציצות אישיות עם עצם לפני ההגשה. זה מבטיח שהבשר עסיסי להפליא מבפנים ומצופה בקרום תבלינים טעים מבחוץ, כולל שומר, כמון, כוסברה, פלפל שחור ו... קרא עוד
צפיות: 2,365מתכון פילה הסלמון הזה יוצא טעים, עסיסי ויפהפה. לקבלת הצגה מרשימה, הוא קודם כל מצופה בתנור והופך לסטייק דג ללא עצמות. זה נראה מאוד ייצוגי. צלו את הדג על הגריל למשך דקה בלבד עם... קרא עוד
צפיות: 3,273סלט תפוחי אדמה יכול להיות קליל ומרענן בצורה אביבית על ידי שימוש בירקות טריים ועסיסיים. עדיף להשתמש בתפוחי אדמה אדומים צעירים, פרוסים דק, יחד עם גזרים פרוסים דק. קרא עוד
צפיות: 6 220נקניקיות אלו עשויות מבשר חזיר בר בתוספת שומן חזיר לעסיסיות. כדי להקל על העבודה עם הבשר הטחון, המרכיבים מוקפאים מראש לזמן קצר. תערובת של תבלינים ועשבי תיבול מעניקה לנקניקיות אלו טעם ייחודי. קרא עוד
צפיות: 4 227מתכון פשוט לשוקי עוף צלויות טעימות עם מינימום תבלינים. המרכיב העיקרי למנה זו הוא מלח ים עם פלפל צ'יפוטלה, המעניק טעם מעושן נפלא למנה ולכל מה שמבושל איתו. עוף - קרא עוד
צפיות: 3,989סטייק פלורנטין קלאסי הוא סטייק פורטהאוס גדול, שמשקלו בדרך כלל 1 ק"ג. נתח זה מורכב משני סוגי בשר: פילה מיניון וסטייק פלנק, המופרדים על ידי עצם קטנה. סטייק פלורנטין מוכן ללא הדברים הבאים: קרא עוד
צפיות: 1,270פאי פוט, או פאי פוט, הוא מאכל ביתי דשנה בצורת פאי סגור עם מילוי עשיר של בשר וירקות, המוגש כמנה עיקרית. כדי להכין פאי פוט, ניתן להשתמש בבצק פאי קנוי, ולחלק אותו לשני חלקים: קרא עוד
צפיות: 2,245מתכון מעולה לברווז צלוי בתנור שיוצא עסיסי להפליא, מלא טעם ומכוסה בקרום פריך ומבריק ללא עודף שומן. מעדן חגיגי אמיתי. התחילו להכין את הברווז לצלייה מראש, שכן הוא... קרא עוד
צפיות: 4,782לפני הצלייה, העוף נחתך לחתיכות ומושרה למשך הלילה במי מלח מתובלים של בירה לקבלת עסיסיות וטעם נוספים. לצלייה, הכינו גריל עם אזורי חום ישירים ועקיפים, שכן העוף יתבשל תחילה דרך הגריל. קרא עוד
צפיות: 7 159ראש כרובית שלם, אפוי בתנור עד להזהבה, ייראה מאוד ייצוגי וחגיגי. כדי למנוע מהכרובית להתייבש בתנור, היא מבושלת תחילה במים עם תבלינים, ולאחר מכן מברישה ב... קרא עוד
צפיות: 3,474כשמכינים גוואקמולי דל קלוריות, חלק מהאבוקדו מוחלף במחית אפונה משומרת. היא דלת שומן, אך נראית ומרקמה כמעט זהים לאבוקדו. יוגורט דל שומן מוסיף עוד יותר... קרא עוד
צפיות: 79,285דמי-גלאס הוא רוטב עשיר וכהה המסורתי במטבח הצרפתי. הוא עשוי מרוטב אספניול - רוטב צרפתי בסיסי - ומרק בקר או עוף מתובל. תהליך ההכנה כולו פשוט, אך לוקח זמן רב. קרא עוד
צפיות: 3,620כריכי קרוסטיני איטלקיים פריכים הם מתאבן מושלם למסיבות בית. הם מועדפים, משלבים טעמים עזים, מרקמים מנוגדים ותצוגה מרשימה. הכינו קרוסטיני עם מחית אפונה ירוקה מנטה ופיסות של... קרא עוד
צפיות: 6,685כדי להכין את הרוטב הזה, אין צורך לצלות את הבשר או העוף כדי להשתמש במיצים הטעימים שלו. ניתן להכין אותו עם כל שומן שיש לכם בהישג יד. זה יכול להיות שומן חזיר, שמן צמחי, או אפילו שומן מעובד מטיגון. קרא עוד
צפיות: 28,713רוטב אספניול הוא אחד מחמשת הרטבים הבסיסיים של המטבח הצרפתי הקלאסי. הוא מוגש בדרך כלל עם מנות בשר או משמש בהכנת רוטב אחר, דמי-גלאס. אספניול מוכן באמצעות ציר בקר, אשר מצטמצם לסמיכות הרצויה. קרא עוד
צפיות: 4,663מרק אפונה זה עשוי מאפונה ירוקה מפוצלת, שמתבשלת מהר יותר מאפונה צהובה, אינה דורשת השריה, ומעניקה למרק גוון ירוק בהיר מקסים, שלא לדבר על טעם מדהים. ראשית, מטגנים את הבצל עם התבלינים בסיר, ולאחר מכן... קרא עוד
צפיות: 3,254קשה למצוא מישהו שלא אוהב מקלות גבינה. מעוררי תיאבון, פריכים וטעימים. בא לכם לכרסם אותם בלי סוף, אבל הם נעלמים כל כך מהר. לכל מקרה, מומלץ שיהיה מתכון למקלות גבינה מעולים בהישג יד. קרא עוד
צפיות: 6,354קוקטייל שרימפס הוא מתאבן שתמיד להיט בקרב האורחים. הוא קליל, טעים, ותמיד עוזר להאיר את ההמתנה למנה העיקרית מבלי להוסיף קלוריות מיותרות. שרימפס לקוקטיילים צריך להיות נקי, - קרא עוד
צפיות: 3 227בחורף, הגוף זקוק לתמיכה של ויטמינים יותר מתמיד, ודלעת היא אחד הירקות העונתיים הבודדים שמספקים אותה. מרק דלעת פשוט וטעים זה ימלא את הבית בניחוח חם וחריף ויחמם אתכם מבפנים. דלעת - קרא עוד
צפיות: 10,072פולנטה המוכנה לפי מתכון זה טעימה להפליא מכיוון שבניגוד לקמח תירס רגיל, מוסיפים עשבי תיבול ארומטיים טריים והרבה פרמזן מגורר במהלך הבישול. לאחר שהפולנטה מתייצבת, ניתן לטגן אותה על - קרא עוד
צפיות: 13,653במתכון בטטה אפויה זה, אינה גרטן משתמשת בתערובת תבלינים שהוכנה במיוחד עבורה בחנות La Boîte à Epice, חנות תבלינים בה קונים השפים המובילים של ניו יורק. אתם יכולים לערבב את התיבול הזה בעצמכם בבית, כפי שמופיע למטה - קרא עוד
צפיות: 4,340מנה זו של חתיכות ירקות קלויים דומה לפיזור של אבני חן נוצצות, כולל סלק אודם, גזר כתום בוהק וכרוב ניצנים בצבע אזמרגד. שמן זית מעניק להם ברק עסיסי, בעוד טימין, שום ופלפל שחור מוסיפים נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 10,001כדי להעניק לקוסקוס טעם עשיר ומרתק, אדו אותו עם ציר עוף ובצלצלי שאלוט מוקפצים בחמאה. לפני ההגשה, ערבבו עם צימוקים שחורים קטנים וצנוברים קלויים. להלן מתכון לקוסקוס מושלם... קרא עוד
צפיות: 16,904קורנביף הוא לא רק דרך לשמר בשר לאורך זמן, אלא גם מעדן טעים. חזה בקר עדיף לריסוס. יש להשרות אותו במשך 10 ימים במי מלח עם תבלינים ואשלגן חנקתי, המשמש כחומר משמר ו- קרא עוד
צפיות: 12,794תבלין מרגז, יחד עם חריסה, הוא מרכיב חיוני בהכנת נקניקיות מרגז חריפות. הוא הופך את הנקניקיות לטעימות להפליא, מעוררות תיאבון ומלאות בטעמי המטבח המזרחי. ניתן לרכוש את תערובת התבלינים הזו בחנות. קרא עוד
צפיות: 2,539בארצות הברית, קורנביף וכרוב הם לעתים קרובות מרכיב עיקרי בשולחן יום פטריק הקדוש של אלו ממוצא אירי. הבשר המוכן לפי מתכון זה הוא עסיסי ורך, והוא מתובל בצורה מושלמת במלח ו... קרא עוד
צפיות: 3,529קורנביף היה פופולרי מאוד ברוסיה עד המאה ה-19. בשר טרי היה יקר מאוד באותה תקופה ונמצא רק על שולחנות האצולה, בעוד שפשוטי העם המלחו באופן פעיל נתחי בשר זולים יותר כדי לשמר אותם לאורך זמן. עם העלייה... קרא עוד
צפיות: 4,489לינגוויקה (בפורטוגזית: linguiça) היא נקניקיית חזיר פורטוגזית מסורתית עם טעם עז של שום ופפריקה. מהגרים מהאזורים הביאו את המתכון לארצות הברית, והיא פופולרית בכל מקום בו גרים מהגרים פורטוגזים, במיוחד ב... קרא עוד
צפיות: 4,839כשמכינים ארוחת ערב לכבוד ראש השנה או חג המולד, הניחו צלי ענק במרכז השולחן ואי אפשר לטעות. זה קל מאוד להכנה ונראה מדהים, שלא לדבר על הטעם המעולה של בשר בקר רך ועסיסי במידת עשייה מדיום-רייר. קרא עוד
צפיות: 9 805בירוקס פירוז'קי פופולריים מאוד בקרב מהגרים גרמנים החיים בארצות הברית. הם נאפים מבצק שמרים עם מילוי של בשר טחון מטוגן וכרוב. אבל בניגוד לפירוז'קי הרוסי, בירוקס עשויים בדרך כלל עגולים. לרדד את הבצק: קרא עוד
צפיות: 3,852צלי זה עשוי משינק אמריקאי כפרי, מושרה במי מלח במשך זמן רב. כל פני השטח של השיק מחולקים בצורת סריגים ומשוחחים בדבש ובתערובת תבלינים קלויים. מרכיב מפתח זה הוא קרא עוד
צפיות: 3,330קשה לדמיין קישוט חגיגי וגרנדיוזי יותר לשולחן החג מאשר צלי גדול היישר מהתנור. בקר צלעות בקר, חתוך מחלקו האחורי של הפגר, אידיאלי לצלייה, במיוחד ככה: קרא עוד
צפיות: 3,799הכינו צלי חגיגי בסגנון האנגלי המסורתי, יחד עם פודינג יורקשייר. הבחירה הטובה ביותר לצלייה היא נתח בקר עבה בצלע השביעית, המכונה גם פריים ריב, המייצר בשר עסיסי ורך מאוד. קרא עוד
צפיות: 3,447כשאתם מחליטים איזה בשר צלי להגיש לשולחן החג, אל תהססו לבחור בנתח חזיר עם עצם. הוא ידוע לא רק בטעמו המעולה בהשוואה לנתחים אחרים, אלא גם בהצגתו האלגנטית. במיוחד... קרא עוד
צפיות: 23,515ירכי הודו הן אחד החלקים הטעימים ביותר של העוף. הן בשרניות ורכות, בניגוד לחזה, ותופסות הרבה פחות מקום בתנור מאשר הודו שלם, מה שמאפשר לכם לצלות תוספת בו זמנית. הדרך הקלה ביותר לבשל בשר כהה היא קרא עוד
צפיות: 4,850סטייק פלנק הוא נתח בקר זול. הוא הרבה יותר קשה מסטייקים מסורתיים, אבל יש לו טעם עשיר מאוד. כאשר הוא מבושל כראוי, סטייק פלנק הוא די עסיסי ורך. ראשית, הוא צריך להיות... קרא עוד
צפיות: 6,689כדי להפתיע את האורחים שלכם, הכינו ריבת עגבניות מיובשות יוצאת דופן כמנה ראשונה. עגבניות מיובשות מבושלות על אש קטנה עם בצל, טימין ושום בתערובת של שמן צמחי, ציר עוף, חומץ יין וסוכר עד שחלק מהתערובת... קרא עוד
צפיות: 10,410ניוקי הם כיסונים איטלקיים מסורתיים העשויים מקמח, ריקוטה ופירה. אבל אפשר להכין אותם בסגנון אמריקאי על ידי החלפת בטטות במקום תפוחי אדמה רגילים. זה ייתן לניוקי טעם מתוק-חריף מעניין יותר, במיוחד ב... קרא עוד
צפיות: 2,620אפילו תוספת פשוטה כמו פירה תפוחי אדמה יכולה להיות מוכנה בצורה שהאורחים והמשפחה שלכם יאהבו אותה יותר מהמנה העיקרית. אחרי הכל, הסוד לפירה תפוחי אדמה טעים הוא טעמו העדין והקרמי והמרקם הקרמי המושלם. מתכון זה משלב שלושה מרכיבים: קרא עוד
צפיות: 5 218מקלות גבינה פריכים וטעימים אלה עשויים בצורת קרקרים ארוכים. הם פריכים מענגים לנשנוש, כוס בירה או יין, והם גם מתאבן מושלם לטבילה. כדי להכין אותם, תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 4,618ביסק הוא מרק סרטנאים סמיך וקרמי הפופולרי בחוף הים התיכון. הוא עשוי לא רק מבשר שרימפס, לובסטר או סרטנים, אלא גם מהקונכיות והראשים שלהם. ראשית, הקונכיות מבושלות והמרק מסונן. לאחר מכן, הביסק מבושל בנפרד. קרא עוד
צפיות: 3,840קוקטייל שרימפס יהיה גולת הכותרת של כל מסיבה. מתאבן קל להכנה וטעים זה פופולרי כבר עשרות שנים. השרימפס מקולף, משאיר רק את הזנבות, מבושל ומוגש עם רטבים. יתר על כן, שרימפס - קרא עוד
צפיות: 1,823הכינו מנת פתיחה טעימה של סטייק פלפל על פרוסת תפוחי אדמה מטוגנים עם בצל מקורמל. סטייק פלפל, או כפי שהוא נקרא בצרפת, סטייק או פואר, הוא פילה מיניון בקר רך ביותר, מטוגן במחבת בחמאה ב- קרא עוד
צפיות: 47,273רוטב הויסין הוא אחד התבלינים האסיאתיים הפופולריים ביותר. הוא מושך לא רק את טעמו העשיר והחריף, אלא גם את הרבגוניות שלו: ניתן להשתמש ברוטב גם כתוספת וגם במהלך הבישול כדי להוסיף נופך של טעם. קרא עוד
צפיות: 2,627מתאבנים של קוקטייל שרימפס תמיד נראים די רשמיים, אלגנטיים, ולפעמים אפילו יומרניים על השולחן. ובכל זאת, הם פשוטים מאוד להכנה. מדובר בשרימפס מבושל, המוגש לרוב בכוס עם רטבים שונים, באופן אידיאלי... קרא עוד
צפיות: 11,520בצל מקורמל מוסיף טעם ייחודי לכל מנה או מתאבן. הוא גם תוספת נהדרת למטבל גבינה. כדי לרכך את הבצל, לתת לו צבע קרמל נעים, ולתת לו טעם מתוק וטעים,... קרא עוד
צפיות: 6,048נתח חזיר רך להפליא זה, עם עצם, מבושל בסיר בישול איטי ומושרה בטעם המרינדה, שווה את הזמן והמאמץ. במידת הצורך, נסו להחליף את התפוחים המיובשים במשמשים מיובשים, שגם הם מייצרים טעם נפלא. קרא עוד
צפיות: 16,936עכשיו, אפילו בלי גריל, תוכלו לבשל בשר חזיר ברביקיו מדהים במטבח שלכם. טעמו מגיע מרוטב חומץ-עגבניות עם טעם מתוק, חריף ותווים מעושן עדינים. הכינו את רוטב הברביקיו בנפרד ויוצקים אותו מעל... קרא עוד
צפיות: 13,091חמאה היא מוצר ייחודי המשפר את טעמה של כל מנה, לא משנה היכן היא מוסיפה. היא יכולה אפילו לשפר ירק קשה להכנה כמו כרוב ניצנים. כדי להבטיח שכרוב ניצנים יהיה באמת טעים ולא מריר, קרא עוד
צפיות: 2,905הכינו טאקו מקסיקני על ידי עטיפת בקר ברוטב אנצ'ו מתוק וחריף בתוך טורטיות תירס. לנתח הבקר, בחרו צלעות קצרות, בעלות כמות נדיבה של בשר המכסה את החלק העליון, עם הרבה... קרא עוד
צפיות: 4,890באירופה, אף חג מולד אינו שלם בלי עוגיות ג'ינג'ר. הן נאפות בבית, נמכרות בירידים וניתנות כמזכרות. עם זאת, הן פינוק כה רב-תכליתי שהן הפכו למאפה אהוב גם מחוץ לחג המולד. קרא עוד
צפיות: 4,723ישנם ירקות שמתקרמלים כשהם צלויים, אז למה לא להכין איתם מרק מתוק? מרק שמנת ארומטי זה, עמוס בטעם ותערובת תוססת של ג'ינג'ר ותבלינים, יחמם אתכם בערבי סתיו קודרים. מתאים לצמחונים ו... קרא עוד
צפיות: 4,453עוגיות אלו עטופות בזר תבלינים מדהים כבר מהביס הראשון. השימוש במולסה מעניק לקינוח מרקם דמוי טופי ולעיסה נעימה. הסוכר מאחד את כל הטעמים והארומות של התבלינים ומעצים עוד יותר את... קרא עוד
צפיות: 2,885פמבסוס הם כריכים מקסיקניים העשויים מלחמניות מיוחדות בעלות אותו שם, בדומה ללחמניות קייזר אך מאובקות בקמח במקום בשומשום. במקסיקו סיטי, פמבסוס מכינים באופן מסורתי עם מילוי של תפוחי אדמה מטוגנים עם טעם חריף... קרא עוד
צפיות: 5,942במהלך עונת הקציר בקיץ, לאחר שתשבעו בירקות צעירים טריים, תתפתו להתפנק בחטיפים מלוחים יותר. ירקות מלוחים קלות במקרר הם אלטרנטיבה קיצית נהדרת לחמוצים כבדים קנויים. כבושים כמה צנצנות של חמוצים ירקות - קרא עוד
צפיות: 6,534עגבניות צלויות מעניקות לרוטב טעם עמוק ועשיר יותר. הוסיפו בצל, שום ועשבי תיבול לעגבניות, ותקבלו רוטב מדהים באמת! צלו הכל לאט בתנור, לאחר מכן סננו דרך מסננת או השתמשו בבלנדר ירקות ובשלו על אש קטנה. קרא עוד
צפיות: 6,934ניו אינגלנד, אזור הממוקם לחוף האטלנטי של ארצות הברית, ידוע בפירות הים שלו ובמתכונים המשובחים ביותר. פירות ים מאודים נחשבים לאחד ממעדני פירות הים הטעימים והעדינים ביותר. עבור - קרא עוד
צפיות: 5,457עגבניות בוסר יכולות להיות מרכיב ייחודי במנות. כדי לראות זאת בעצמכם, נסו לטגן עגבניות בשמן עמוק. הציפוי בפירורי לחם מעניק לירקות מראה חיצוני פריך, ורוטב המטבל משלים את טעמם הייחודי. קרא עוד
צפיות: 4,361מכיוון שהמרינדה משתמשת במלח גס, אם תחליפו במלח רגיל, כדאי להפחית את הכמות בכמחצית. אפשר אפילו לוותר עליו לחלוטין - פשוט הניחו את עצמכם לפי טעמכם האישי. בזכות המרינדה, השרימפס... קרא עוד
צפיות: 3,547קלח תירס הוא חטיף קיצי משביע שתמיד מעורר את האווירה בטעמו, בארומו ובצבעו שטוף השמש. צלו אותו בנייר כסף, מתובל בתערובת של חמאה, שמן זית ופלפל לימון, ולא תוכלו לטעות. קרא עוד
צפיות: 3,479תאנים מתוקות ובשלות נחשבות למרכיב קולינרי רב-תכליתי. מלבד קינוחים, הן משמשות גם בסלטים ובמנות עיקריות, שאת טעמם הן משלימות בצורה מושלמת. פיצה תאנים וגבינה כחולה מפנקת זו תוסיף נופך חגיגי. קרא עוד
צפיות: 8,587חמוצים ביתיים טעימים הרבה יותר ממלפפונים כבושים קנויים. טעמם עדין יותר מכיוון שהם אינם משתמשים בחומץ ועוברים תהליך תסיסה טבעי בהשפעת מלח. מלפפונים כבושים הם ירק מצוין... קרא עוד
צפיות: 10 110בעת עישון בשר על גריל או ברביקיו, מנקים אותו מעת לעת. מגב הוא רוטב מיוחד שמורחים על הבשר בעזרת מברשת, בדומה למגב קטן, במהלך העישון כדי למנוע ממנו להתייבש ו... קרא עוד
צפיות: 3,404נתח חזיר מושרה בתערובת של בירה בלגית ותבליני ברביקיו אמריקאים הוא עסיסי וטעים להפליא. צלו אותו על גחלים עם עץ מעושן, והבשר יקבל זר טעים של תבלינים, כשות ו... קרא עוד
צפיות: 4,755חטיף בירה קיץ אהוב יכול להפוך גם לארוחת צהריים משביעה על ידי הרתחת סרטנים עם ירקות ונקניקיות. מתכון זה לבשל בבישול ייחודי גם בכך שהתבלינים מבושלים תחילה במים, ומעניקים להם טעם וארומה חריפים, ולאחר מכן מוסיפים את הירקות, ו... קרא עוד
צפיות: 8,581כתף חזיר מבושלת בבירה היא מאכל משביע וגברי באמת. חזיר מבושל בדרך זו הוא רך, עסיסי ונימוח להפליא. רוטב הברביקיו הייחודי, עם טעמו המתוק והחריף, משלים בצורה מושלמת את הטעם הטעים להפליא... קרא עוד
צפיות: 29,407מה יכול להיות יותר טעים מדג מעושן חם? דג מעושן ביתי, כמובן. סלמון מושלם לכך. תהליך הכנתו לעישון אינו מסובך, למרות שהוא גוזל זמן יחסית. אבל תבינו שזה שווה את זה כשתהיו... קרא עוד
צפיות: 7,501מרק ירקות קליל העשוי מציר עוף דל שומן מועיל לניקוי הגוף מרעלים שהצטברו. סלרי, בצל, ג'ינג'ר, גזר ותרד, הכלולים במנה תזונתית זו, מועילים במיוחד. למון גראס מוסיף טעם עשיר למרק. קרא עוד
צפיות: 2,504אגנוג טעים ומחמם הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להיכנס לאווירת החג בתקופה הקרה ביותר של השנה. במדינות מערביות רבות, חג המולד וראש השנה מקושרים למשקה הזה. בניגוד לקלאסיקה, מתכון זה אינו כולל... קרא עוד
צפיות: 4,704הכנת קטשופ היא דרך נפלאה ומהירה לשמר את הטוב של עגבניות עסיסיות ובשלות לאורך זמן. מתכון קטשופ ביתי זה של השפית ומגישת הטלוויזיה הנודעת סאני אנדרסון הוא אלטרנטיבה נהדרת לרוטב עגבניות מהסופרמרקט. מתכון - קרא עוד
צפיות: 7 851צ'אי לאטה הוא תערובת של חלב ותה שחור הודי מסורתי עם תבלינים. מתכון זה משתמש בחלב שקדים וסוכר חום. השילוב של ג'ינג'ר, קינמון ופלפל הופך את המשקה לחריף וממריץ להפליא. ניתן להגיש אותו - קרא עוד
צפיות: 4,950נתחי ברווז פקין צלוי עסיסיים מזוגגים במיץ תפוזים, לימון וליים, מוגשים עם פנקייקים בטעם עשבי תיבול. מנה זו אורכת זמן הכנה, אך טעמה המדהים שווה את המאמץ. קרא עוד
צפיות: 6,096פירוש השם האיטלקי של מרק זה הוא פשוטו כמשמעו "פנקייקים במרק". כך שהמרכיבים הבסיסיים של המנה הזו ברורים מיד, והיא די פשוטה להכנה, אך לא פחות טעימה. תחליף למרק האטריות הרגיל - מרק גבינה עדין זה - קרא עוד
צפיות: 10 240מתכון שלב אחר שלב לצ'אי לאטה עם חלב קוקוס ותבלינים. קרא עוד
צפיות: 3,023מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 14,939
צפיות: 4 256מתכון שלב אחר שלב להכנת קוקטייל שמפניה עם מנגו ותבלינים. קרא עוד
צפיות: 57,711מתכון שלב אחר שלב להכנת תרנגול הודו מסורתי אפוי בתנור לחג המולד. קרא עוד
צפיות: 2,668מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 13,018מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,486מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,583מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,689למדו כיצד לשמר עגבניות לחורף בעזרת מדריך התמונות שלנו שלב אחר שלב. קרא עוד
צפיות: 2,559מרק סמיך עם אורז וציר שרימפס. קרא עוד
צפיות: 2,991מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7,024מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 11,431מרינדת ג'רק ג'מייקנית היא משחה חריפה המשמשת לתיבול מנות ג'רק. ג'רק הוא מאכל ג'מייקני טיפוסי. כל המנות עם המילה ג'רק בשמן מוכנות באמצעות מרינדת ג'רק ג'מייקנית. בשר מצופה בנדיבות - קרא עוד
צפיות: 5,686
צפיות: 6 802מתכון מפורט עם תמונות.
