זְמַן: 11 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

מתכון שלב אחר שלב להכנת פנקייקים דלעת עם סירופ פקאן.

רכיבים:

סִירוֹפּ

• כף אחת של סירופ מייפל
• 5 כפות פקאנים קלויים קצוצים

פנקייקים

• 1 כוס תערובת קמח פנקייק ראו את המתכון כאן
• 2/3 כוס מים קרים
• 1/3 כוס מחית דלעת
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/8 כפית ג'ינג'ר טחון
• תרסיס בישול עם שמן צמחי
• חֶמאָה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סִירוֹפּ מֵייפֶל, פקאנים, מחית דלעת, קינמון, ג'ינג'ר טחון, קמח פרימיום, ביצים, קפיר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו סירופ פקאן: ערבבו את סירופ המייפל והפקאן בקערה קטנה המתאימה למיקרוגל. חממו במיקרוגל בעוצמה גבוהה כ-25 שניות. הניחו את סירופ הפקאן בצד ושמרו אותו חם.
שלב 2
• הכנת פנקייקים: בקערה בינונית, ערבבו את תערובת הפנקייקים, המים, מחית הדלעת, הקינמון והג'ינג'ר (אין לערבב יתר על המידה אחרת התערובת לא צריכה להיות חלקה).
שלב 3
• רססו מחבת בשמן צמחי וחממו על חום בינוני. הניחו 2 כפות מהבלילה במחבת. טגנו במשך 2 דקות או עד שהפנקייקים מבעבעים, לאחר מכן הפכו את הפנקייקים והמשיכו לטגן עוד 2 דקות. העבירו את הפנקייקים לצלחות. פזרו חמאה מעל כל פנקייק וטפטפו מעל סירופ פקאן חם.

קולות: 2