זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

גזרים ובצלצלים אפויים עם זיתים ושקדים - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 700 גרם גזרים צעירים
• 3 בצלי שאלוט, קלופים וחצויים
• 1/2 כוס זיתים מגולענים, מרוסקים
• 2 קליפות תפוז ארוכות
• 1/3 כוס שקדים מלוחים
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח גס ופלפל גרוס טרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גֶזֶר, בצלצלי שאלוט, שָׁקֵד, אֱגוֹזִים, זַיִת, גרידת תפוז

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מטגנים גזרים, בצלצלי שאלוט וקליפה בשמן זית. מתבלים במלח ופלפל ומורחים בשכבה אחידה על תבנית אפייה. אופים עד שהגזרים והשאלוט רכים, 15 עד 20 דקות.
  
  מניחים את הגזרים והשאלוט הקלויים על צלחת הגשה ומקשטים בזיתים ושקדים. מגישים עם שרדונה או מרלו.

קולות: 4