פלפל חלפיניו
צפיות: 8 235מבשלים עוף טיקי מסאלה הודי בסיר בישול איטי - נתחי עוף מבושלים ברוטב שמנת עגבניות עם טעם חם וחריף. ראשית, מוסיפים את התבלינים, רסק העגבניות והעוף לסיר הבישול האיטי, מבשלים על אש קטנה במשך 4 שעות, ולקראת סוף זמן הבישול, קרא עוד
צפיות: 2,824טעמה של גלידה זו ייקח אתכם למדינות טרופיות, בהן מנגו הוא אחד הפירות הפופולריים ביותר, והמטבח המקומי בלתי נתפס ללא טעמים חריפים וחריפים. אם אינכם חוששים מתחושות טעם חדשות ומוכנים להתנסות... קרא עוד
צפיות: 3,817מנה זו, אשר מפגינה את השפע של מסורות קולינריות הודיות, מורכבת ממספר ניכר של מרכיבים. למרות השפע לכאורה שלהם, הטעם של כל מרכיב טוב בפני עצמו ומשתלב יפה עם האחרים. הכל - קרא עוד
צפיות: 4,499תירס בגריל מוסיף טעם קיצי למנה ראשונה זו שתוכלו ליהנות ממנו כל השנה. בקיץ, תוכלו לצלות תירס טרי, ובחורף, להשתמש בתירס קפוא או משומר במחבת. אתם יכולים אפילו להשתמש... קרא עוד
צפיות: 4,867סלט תירס בגריל הזה עם שעועית משומרת, חומוס וירקות טריים ועסיסיים הוא משביע להפליא ומביא אווירה קיצית עם המראה, הטעם והארומה שלו. שלבו את התירס עם שעועית, פלפלים מתוקים וחריפים, בצל, כוסברה ו... קרא עוד
צפיות: 3 182אם יש לכם טורטיות יבשות וחסרות טעם לאכילה וחבל לזרוק אותן, מקסיקנים חסכנים המציאו מאכל בשם צ'ילאקילס, שהוא מאכל מסורתי במקסיקו זה מכבר. הבסיס לצ'ילאקילס הוא טורטיות פריכות שנשארו בשר - קרא עוד
צפיות: 11,726סוג זה של בוריטו הוא ארוחת בוקר נפוצה למדי בארצות הברית. אמריקאים שאלו את רעיון הבוריטו המקסיקני והחלו לעטוף את ארוחות הבוקר שלהם בטורטיות כדי שניתן יהיה לאכול אותן בנוחות, למשל, בדרך לעבודה. כל המרכיבים... קרא עוד
צפיות: 3 185אם נשארו לכם שרימפס בגריל מהפיקניק של אמש, העניקו להם חיים חדשים על ידי הכנת מתאבן טעים. פיקו דה גאיו הוא סלסה מקסיקנית מסורתית העשויה מעגבניות טריות קצוצות דק, בצל ופלפלים. קרא עוד
צפיות: 3,784ביצים מקושקשות עם נקניקיות הן אחת ממנות ארוחת הבוקר הפשוטות, המשביעות והפופולריות ביותר בעולם. מכיוון שאין בהן הרבה מרכיבים, חיוני שהן יהיו איכותיות וטעימות. לדוגמה, נסו להכין ביצים מקושקשות בסגנון מקסיקני - קרא עוד
צפיות: 4,345לביבות אווריריות ממולאות בירקות ופירות ים, מכוסות בקרום פריך, הן תמיד נשנוש בירה מבורך או ארוחה משביעה. ערבבו את הבצק עם שרימפס קצוץ דק, קישואים, בצל ירוק ופלפלי חלפיניו חריפים וטגנו. קרא עוד
צפיות: 3,791לא משנה איך תבשלו את התירס שלכם - צלוי, מאודה או מצופה - מתכון החמאה הטעים הזה מתאים לכל סוג. הכינו משחה של חמאה, חלפיניו, ליים, שום ופפריקה והקפיאו. וכאשר התירס מוכן, קרא עוד
צפיות: 4,364הכינו מטבל תירס עשיר שיתאים לצ'יפס שלכם על ידי ערבוב תירס משומר, פלפלים משומרים, גבינה מגוררת ומיונז. אפו עד שהתירס מתרכך והגבינה נמסה, מה שנותן למטבל מרקם דביק. קרא עוד
צפיות: 10,626המנה האמריקאית מק אנד צ'יז, או מקרוני וגבינה, היא לא סתם מקרוני עם גבינה, אלא מנה טעימה שתמיד להיט, בין אם זה לארוחת בוקר, ערב או מפגש עם חברים. לרוב מכינים אותה באמצעות פסטה בצורת חרוט. קרא עוד
צפיות: 5 156הלחמניות אורכות רק חצי שעה להכנה והן טעימות עם תוספת של פלפל חריף וגבינה מותכת. לאפייה, תצטרכו בצק לחם צרפתי קנוי, מגולגל לגליל, אותו חותכים למספר חתיכות. קרא עוד
צפיות: 14,848קסדייה היא מאכל מקסיקני פופולרי העשוי מפלאג' ממולא בגבינה. גבינה וטורטיה הן שני המרכיבים החיוניים, וניתן להוסיף ירקות ובשרים שונים לפי הטעם. לדוגמה, עוף ו... קרא עוד
צפיות: 6,740אם אתם אוהבים רטבים מתוקים וחריפים, אתם תאהבו את רוטב ריבת הפלפל החריף הזה. הכינו אותו בבית עם פלפלים מתוקים וחריפים טריים ושמרו כמה צנצנות כדי שתמיד יהיה לכם את הטעם הייחודי הזה בהישג יד. קרא עוד
צפיות: 3,542עוף מבושל לפי מתכון זה יוצא עסיסי מאוד, טעים ומלא בזר שלם של טעמים, המוענק על ידי מרינדה של מיץ ליים, דבש, פלפל צ'ילי, שום וטימין. יש להניח לעוף להשריה בטמפרטורת החדר למשך - קרא עוד
צפיות: 4,850סטייק פלנק הוא נתח בקר זול. הוא הרבה יותר קשה מסטייקים מסורתיים, אבל יש לו טעם עשיר מאוד. כאשר הוא מבושל כראוי, סטייק פלנק הוא די עסיסי ורך. ראשית, הוא צריך להיות... קרא עוד
צפיות: 17 101הכינו בוריטו לארוחת בוקר בסגנון טקס-מקס, ממולא במגוון שעועית משומרת, צ'וריסו נא טחון מטוגן, גבינה וירקות, הכל עטוף בחביתה במקום בטורטיה. זה בוריטו משביע מאוד. קרא עוד
צפיות: 6 195פאי ענק בצורת בייגלה מהווה מתאבן טעים ומרשים למסיבה. רדדו את בצק הפיצה המוכן לתבנית ארוכה. מלאו אותו בגבינה וחלפיניו כבושים, ואטמו את המילוי על ידי מתיחת כל הבצק לחבל ארוך. קרא עוד
צפיות: 7,933מילוי גבינת שמנת רכה וקרמית משלים בצורה מושלמת פלפלים עסיסיים וטריים, ובתוך חמש דקות בלבד, ללא מאמץ נוסף, תהיה לכם על השולחן מתאבן טעים ותוסס של פלפלים ממולאים מתוקים וחריפים. להגשה מסודרת יותר, בחרו קרא עוד
צפיות: 6 606פלפלי הצ'ילי החריפים האלה, ממולאים בשרימפס ג'מבו ומטוגנים בבלילה, מתאימים באותה מידה לערב ראש השנה או לצד כוס בירה בזמן צפייה במשחק. הטעם הנפיץ של פלפלי החלפיניו החריפים למדי משלים אותם בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 6,042אם אתם מכינים חטיפים פריכים למסיבת בירה, אל תשכחו את חלפיניו, יחד עם טבעות בצל וכנפי עוף. הם יוצרים חטיף טעים, חריף, פריך ובדיוק במידה הנכונה של חריפות - מושלם ל... קרא עוד
צפיות: 4,996לחאש אמריקאי אין שום דבר במשותף עם חאש קווקזי והוא מאכל העשוי משאריות בשר מבושל, מטוגן עם תפוחי אדמה וירקות אחרים. זוהי דרך מעניינת להשתמש בבשר של אתמול, ולבשל אותו לחלוטין למחרת. קרא עוד
צפיות: 2,627מתאבנים של קוקטייל שרימפס תמיד נראים די רשמיים, אלגנטיים, ולפעמים אפילו יומרניים על השולחן. ובכל זאת, הם פשוטים מאוד להכנה. מדובר בשרימפס מבושל, המוגש לרוב בכוס עם רטבים שונים, באופן אידיאלי... קרא עוד
צפיות: 5,856צ'ילי קון קרנה (בספרדית: chili con carne - צ'ילי עם בשר) הוא מאכל סמיך ועשיר, פופולרי במדינות ארה"ב הגובלות במקסיקו. הבסיס למנה הוא הודו טחון, מבושל בסיר בישול איטי עם פלפלים חריפים, עגבניות, שעועית ותיבול ארומטי. קרא עוד
צפיות: 2 158צ'ילי הוא לא רק מרכיב טיפוסי במטבחים המקסיקניים והטקס-מקס, אלא גם מנה עשירה ומשביעה העשויה עם פלפל חריף זה. צ'ילי מוכן בדרך כלל עם בשר, כאשר מוסיפים ירקות אחרים בהתאם לטעם המנה. קרא עוד
צפיות: 3,978דלעת ערמונים צלויה עם בצל, חלפיניו טרי ותבלינים כתוספת ירקות עם שילוב טעמים מרתק באמת של דלעת מתוקה ופלפלי צ'ילי חריפים. מנה זו אינה קשה יותר להכנה מאשר פשוט להרתיח את הדלעת, והטעם... קרא עוד
צפיות: 2,045סטייק חזיר מטוגן בבלילה עם תוספת קורנפלור יוצא רך מאוד עם קרום פריך שנדבק היטב לבשר, מבלי ליפול במהלך הטיגון. הרוטב האידיאלי למנה זו הוא צ'אטני אגסים - הודי - קרא עוד
צפיות: 2,027הכינו את המנה המקסיקנית הפופולרית צ'ילי קון קרנה (בספרדית צ'ילי עם בשר), או פשוט צ'ילי, מרק סמיך ועשיר העשוי משעועית לבנה ובשר עוף לבן. המרכיב העיקרי הוא פלפל צ'ילי. כדי שהמרק יהיה טעים... קרא עוד
צפיות: 10,348טאקו הוא מאכל מקסיקני מסורתי המורכב מלחם שטוח מתירס או חיטה הנקרא טורטיה, עם מגוון מילויים כגון בשר, ירקות, פירות ים, עיסת קקטוס מקסיקנית, מתובל בגבינה, כוסברה, בצל או - קרא עוד
צפיות: 12,067סלט תפוחי אדמה עם עגבנייה, חלפיניו חם, כוסברה, צ'ילי אנצ'ו מתוק, פלפל קאיין לחריפות, חרדל ומיונז. סלט תפוחי אדמה זה מוגש במסה גריל, מקום פופולרי בקרב חובבי אוכל ואוכלי אוכל מושבעים. קרא עוד
צפיות: 8 362גוואקמולי הוא מטבל, ממרח או חטיף העשוי מאבוקדו מרוסק עם מיץ ליים ומלח, כמו גם עגבניות, כוסברה, ירקות אחרים ותבלינים. הוא הומצא על ידי האצטקים וכיום נחשב למאכל מקסיקני. באופן מסורתי, קרא עוד
צפיות: 6 601חלפיניו הוא פלפל צ'ילי בגודל בינוני שנקטף בירוק. הוא מוערך בזכות החמימות שהוא מספק באכילה. חלפיניו צלויים, ממולאים בתערובת מוצרלה-אורגנו ועטופים בפרוסת בייקון, מושלמים ל... קרא עוד
צפיות: 10,733מתאבן טעים של פלפלים ממולאים בגבינה ועטופים בבייקון פריך, מושלם לכל מסיבה או חגיגה. חותכים את החלפיניו לשניים ומסירים את הקרומים והגרעינים כדי להפחית את חריפותם. קרא עוד
צפיות: 2 809הכינו נאצ'וס ייחודי משלכם על ידי שימוש בקישוא במקום בשבבי תירס. פרסו אותם דק, צפו אותם בפירורי לחם ואפו אותם בתנור עד שהם פריכים. לאחר מכן, הוסיפו את כל הדברים שאתם אוהבים עם נאצ'וס: גבינה, קרא עוד
צפיות: 3,297ניתן בקלות להתייחס למנה הזו כארוחת ערב בריאה. אבל בריא במקרה הזה לא בהכרח אומר משעמם או חסר טעם. להיפך, טעמו של הדג משלים להפליא את החריפות והמרירות של גרגר הנחלים ואת המתיקות של התפוזים העסיסיים. וכמה יפה— קרא עוד
צפיות: 6,618אם תמיד נהניתם מבלאדי מרי, אתם תתאהבו בגרסה הזו. כמובן, תוכלו להתאים את המרכיבים לטעמכם. הקוקטייל הזה מושלם ל... קרא עוד
צפיות: 5,436נאצ'וס, צ'יפס תירס מקסיקני מסורתי, יכול לשמש לא רק כחטיף עם מטבלים שונים, אלא גם כארוחה מלאה. מניחים את הצ'יפס על נייר כסף ומפזרים גבינה מגוררת ונקניק, ואז מוסיפים כף. קרא עוד
צפיות: 5,005אף מסיבת חצר אחורית אינה שלמה בלי בירה; היא מוסיפה מרקם נעים לרוטב הגבינה. מתאבן זה מושלם למפגש נעים עם חברים קרובים. כל אחד יכול לטבול את הצ'יפס שבחר במנת הקסו פונדידו. קרא עוד
צפיות: 18,549סלסה ירקות מקסיקנית תשדרג כל מנה, בין אם מדובר בבשר, דגים או תוספות. ניתן לבשל או להכין סלסה מחומרים גולמיים. בדרך כלל, מדובר בעגבניות - לסלסה אדומה - מעורבבות עם בצל, שום, פלפלים ועשבי תיבול שונים. קרא עוד
צפיות: 100 791ניתן ליהנות מאפונה סוכרית לא רק כחטיף ירקות, אלא גם כתוספת מלאה. תרמילי אפונה צעירים כל כך רכים וטעימים שאפשר לאכול אותם בשלמותם. כדי להפוך את המנה ליותר ייצוגית, פשוט... קרא עוד
צפיות: 4,859חומוס, חטיף פופולרי מהמזרח התיכון והים תיכון, ניתן להכין בהצלחה בבית. חומוס הוא בסיס נהדר להוספת תבלינים שונים ומרכיבים אחרים. זה מוסיף טעם חריף למטבל. קרא עוד
צפיות: 4,299כל מרכיב במנה הזו תורם לשלמות הטעם הכוללת. הסלסה גם מעוררת תיאבון להפליא, ומציגה את כל צבעי הקיץ. מי שאוהב אותה חריפה יכול להוסיף פלפל אדום מיובש כתוש. לחלופין, במקום טקילה... קרא עוד
צפיות: 2,054שעועית ירוקה ידועה בטעמה הייחודי ובערכה התזונתי. היא משתלבת נהדר עם בשר וירקות. חציל רך ושמנמן מהווה בסיס מושלם. במתכון זה, חציל צלוי מוגש עם רוטב יוגורט עם - קרא עוד
צפיות: 2,516שעועית היא בסיס נפלא לסלטים דשנים ובריאים, וניתן לשלב אותה עם מגוון רחב של מרכיבים. שלבו שעועית שחורה משומרת עם מלפפונים טריים, עגבניות ועשבי תיבול, והוסיפו מעל רוטב שום טעים. קרא עוד
צפיות: 8,668אם קניתם לבבות דקל משומרים, רוצים לנסות אותם אבל לא בטוחים מה לעשות איתם, המתכון הפשוט הזה יעזור לכם להכיר את המוצר האקזוטי הזה וישאיר לכם רק זיכרונות נעימים. ערבבו - קרא עוד
צפיות: 6,678קציצות צמחוניות אלה טעימות להפליא ונראות כמו קציצות על בסיס בשר. אפילו אוכלי בשר המחפשים שינוי קצב יעריכו אותן. מתכון זה שווה לשקול גם עבור אלו שצמים וזקוקים ל... קרא עוד
צפיות: 6 215אם היו מבקשים מהם לנקוב בשם הקוקטייל הכי קיצי, רוב האנשים היו כנראה אומרים מוחיטו. גרסאות אלכוהוליות וגם גרסאות לא אלכוהוליות של משקה מרענן זה מיוצרות כמעט בכל פינה בעולם. המוחיטו הומצא בקובה בשנות ה-30. קרא עוד
צפיות: 13,670קיץ, חם, ופשוט אין לכם חשק להתעסק ליד הכיריים. במקרים כאלה, אפשר להכין פטוצ'יני עם קישואים או דלעת צהובה. המנה הנפלאה הזו מושלמת לאנשים כמעט עם כל העדפות תזונתיות, כי היא לא... קרא עוד
צפיות: 1,956נמאס לכם מנקניקיות והמבורגרים ומתחשק לכם משהו חדש ושונה? הנה לכם - לחמניות תפוחי אדמה עם שפמנון מטוגן ברוטב טעים. כנראה שמעולם לא ניסיתם משהו כזה. אבל החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שהוא קל להכנה. קרא עוד
צפיות: 2,489מרינדה של מיץ ליים ועשבי תיבול טריים מוסיפה טעם תוסס לשרימפס ולאמנון. המילוי משתלב בצורה מושלמת עם קולסלאו פריך וחריף. מכיוון שפילטים של דג האמנון עבים יותר בצד אחד, קשה לבשל אותם באופן שווה. כאן, הם חתוכים לאורך - קרא עוד
צפיות: 6,511מנה אלגנטית ופשוטה להפליא זו משתמשת כמעט בכל חלק של האננס, יחד עם פילה של בס או סנאפר. קליפת האננס מגנה על הדג מחום ישיר, מונעת ממנו לשרוף ושומרת על עסיסיותו. ועיסת האננס יוצרת סלסה נפלאה. קרא עוד
צפיות: 14,910אלו המקפידים על תזונה בריאה בהחלט צריכים לכלול בתזונה שלהם אבוקדו, עשיר בויטמינים ובמיקרו-נוטריינטים. אחת המנות המפורסמות ביותר המוכנות עם פרי זה היא גוואקמולי - רוטב מקסיקני מסורתי המוכן עם אבוקדו, ירקות ו... קרא עוד
צפיות: 5,798אלו שמאמינים שהמבורגר טוב הוא המבורגר עם הרבה בשר בוודאי יתענגו על ה"פאט דאג" המעורר תיאבון עם קציצה ענקית ושכבה עבה של בקר מעושן - פסטרמה, ומעליה פרוסת בשר שוויצרי מותכת - קרא עוד
צפיות: 8 378השרימפס הזה מלא טעם, עם טעם כוסברה מובהק אך לא מוגזם, מודגש בטעם ליים עז. המרינדה משתלבת בצורה מושלמת עם המנה הזו. אולי השרימפס יהיה אפילו טוב יותר אם יושרו במשך שעה במקום 30 דקות. כמות - קרא עוד
צפיות: 3,618אין כמו יבול תירס שופע. הגיע הזמן לעשן כמה קלחים בחצר האחורית. את הקלחים הנותרים ניתן לגזום לסלט. קרא עוד
צפיות: 10,024סירות הפופרים החריפות הללו ממולאות בגבינה. מנות ראשונות בצורת פופרים עטופות בבייקון יהוו את מרכז העניינים של כל מפגש בחצר האחורית. לטעם עשיר יותר, טבלו את הפופרים הממולאים במטבל מרענן העשוי מ... קרא עוד
צפיות: 2,594עוף מושרה ברוטב הויסין סיני ותבלינים הוא טעים להפליא, רך ועסיסי. ככל שהוא מושרה זמן רב יותר, כך טעמו יהיה עז יותר, אך מרינדה זו נהדרת גם להשרייה מהירה. קרא עוד
צפיות: 2,961השריה של העוף למשך 24 שעות תביא למנה עסיסית וטעימה מאוד שתשתלב היטב עם ירקות או סלט, למשל. למנה טעם ליים מובהק, המועצם על ידי הטקילה. עוף זה משתלב היטב גם עם... קרא עוד
צפיות: 7,031סביצ'ה הוא מתאבן פופולרי באמריקה הלטינית העשוי מדגים או פירות ים נאים המושרים במיץ ליים או לימון. בפרו, סביצ'ה אינו רק מאכל מסורתי, אלא סמל לאומי, הנחגג מדי שנה ב-28 ביוני. קרא עוד
צפיות: 11,970צלעות חזיר, שהוצאו מהמותן, מצופות בשכבה של בשר רך, מה שמקצר משמעותית את זמן ההשרייה והעישון. יש לבשל את הצלעות במרינדת בירה רותחת ולאפשר להן לעשן במשך כמה שעות בלבד. השתמשו במרינדה הנותרת עבור... קרא עוד
צפיות: 3,780קציץ בשר נחשב למנה בווארית מסורתית, למרות שהיא נושאת את השם האנגלי הטהור "meatloaf" (שפירושו המילולי "קציצת בשר"), והבריטים עדיין טוענים לאישיות היסטורית של המתכון. כיום, מנה זו היא מועדפת ב - קרא עוד
צפיות: 5,517אם אתם הבעלים הגאים של גריל ורוצים לבשל משהו פשוט אך ייחודי, נסו את מתכון פילה חזיר צלוי הזה. כידוע לכולנו, הרוטב במנות בשר חשוב לא פחות מהבשר עצמו. חריף ו... קרא עוד
צפיות: 9,043רוטב צ'ימיצ'ורי פופולרי כמעט בכל מדינה בדרום אמריקה, אך המתכון שלו הומצא בארגנטינה, ככל הנראה על ידי מתיישבים מחבל הבאסקים. בשפתם, צ'ימיצ'ורי פירושו "תערובת מבולגנת". רוטב זה קל להכנה ואינו... קרא עוד
צפיות: 3,317סופלקי הוא מאכל מהיר יווני פופולרי המורכב מחתיכות בשר צלויות על שיפודים. זהו השם שניתן למנה זו במקדוניה ובאזורים אחרים בצפון יוון. עם זאת, בדרום המדינה, סביב אתונה, "קבבים" אלה מוכרים יותר. קרא עוד
צפיות: 13,692פיקו דה גאיו, רוטב קולינרי אהוב במקסיקו, יכול לשמש כתוספת לצ'ילי, כמו רטבים אחרים דמויי סלסה. עם זאת, בשל תכולת הנוזלים הנמוכה שלו, הוא מתאים גם כתוספת למנות כמו טאקו או... קרא עוד
צפיות: 7,482שורשיה של הקסדייה המקסיקנית מגיעים מתקופת הכובשים, כאשר הספרדים המציאו את מילוי טורטיות תירס דקות שאולקו מהאינדיאנים של השבטים שכבשו. באופן מסורתי, הקסדייה הייתה ממולאת בגבינה, ומכאן שמה... קרא עוד
צפיות: 6 107צ'אטני הם רטבים בטעמים והרכבים שונים המהווים חלק בלתי נפרד מהמטבח ההודי. הם מוגשים כתוספת למגוון רחב של מנות. צ'אטני אננס-נענע, עם טעמו המרענן והחריף, משלים בצורה מושלמת את המנות העדינות ביותר... קרא עוד
צפיות: 2,955טורטייה חיטה ראשונה זו, ממולאת בתערובת קלויה של פלפלי חלפיניו ופובלאנו ושום, בטוח תשמח את חובבי האוכל החריף. הקסדייה אפויות בתנור, מה שהופך אותן לפריכות וטעימות להפליא. קרא עוד
צפיות: 5,488קציץ בשר נחשב למאכל גרמני מסורתי. אבל למעשה, אפשר למצוא משהו דומה כמעט בכל מטבח ברחבי העולם. קל להכנה ועם מגוון מילויים, לחם זה הוא אופציה מצוינת עבור... קרא עוד
צפיות: 4,889טורטיות הן מאכל מקסיקני מסורתי. הן עשויות מקמח חיטה או תירס, והמתכונים משתנים מאזור לאזור. הטורטיות עצמן משמשות הן כלחם והן כמרכיב ב... קרא עוד
צפיות: 1,523כמה טריקים, ומנת הקיץ הקרה הזו מוכנה תוך זמן קצר. לפני הערבוב, מוסיפים מי קרח למרק, וחוסכים זמן קירור. ואופים את קסדייה השעועית על תבנית אפייה מתחת לגריל כך שהמנות יתבשלו בו זמנית. קרא עוד
צפיות: 2,821תמיד הכנתי קסדייה על ידי מניחת המילוי בין טורטיות ואפייתן בתנור במקום טיגון. זה הופך את המנה לקלילה ופריכה יותר, וניתן להוסיף הרבה מילוי, מה שהופך את קאנטרי האש למנה נפלאה ומתפוררת. קרא עוד
צפיות: 18,974כולם יודעים שחזיר הוא הבשר הכי קל לבישול. יתרה מכך, הוא גם טעים להפליא. חזיר משתלב נהדר עם ירקות. ההרמוניה הזו מאפשרת לכל טבח לבטא את היצירתיות שלו. בין מגוון רחב של מנות ידועות, במיוחד... קרא עוד
צפיות: 2,859לו מיין הוא מאכל סיני פופולרי המורכב מאטריות מקמח חיטה, המוגשות בדרך כלל עם ירקות, סוגים מסוימים של בשר או פירות ים, אם כי לו מיין לעולם לא נאכל עם דגים. מרכיב חשוב באטריות הוא סויה. קרא עוד
צפיות: 5,029קסדייה היא מאכל מקסיקני טעים וידוע, המורכב טורטייה מקמח תירס טרייה ממולאת בגבינה. צ'וריסו, נקניקיית חזיר פופולרית באמריקה הלטינית, מהווה תוספת נהדרת לקסדייה. קרא עוד
צפיות: 4,893מתאבן טעים ומלוח זה, העשוי טורטייה רב-דגנים וממולא בבייקון הודו וגבינה דלת שומן, בוודאי ישמח את אלו שנהנים מארוחה טעימה מבלי להתפשר על הגזרה שלהם. מוגש עם גוואקמולי ביתי חריף או שמנת חמוצה דלת שומן. קרא עוד
צפיות: 4,083קסדייה טורטייה חיטה זו היא ארוחה שלמה, מלאה בקציץ בשר דשנה, ירקות וגבינה מקסיקנית. היא מקושטת בסלט ברוקולי חריף עם כוסברה וחלפיניו כבושים. קרא עוד
צפיות: 4,652עם מתכון קל זה, תוכלו להכין קסדייה טעימה לארוחת בוקר ממולאת בביצים, בייקון מטוגן פריך, פלפלים וגבינת צ'דר אנגלית. לטעם טעים, הגישו עם סלסה. קרא עוד
צפיות: 3,519קסדייה טורטייה חיטה מלאה דשנה במילוי בשר חזיר, חלפיניו כבושים, בצל אדום פריך וגבינה, מוגשת עם רוטב יוגורט חריף עם כוסברה וחלפיניו אדום מעושן. ל- קרא עוד
צפיות: 5 818את הקסדייה הטעימה הזו ניתן להכין עם שאריות עוף מבושל וטורטייה מחיטה אפויה בתנור. המילוי הדשן כולל גם שעועית משומרת, בצל ירוק צלוי וצ'יפוטלה - פלפל חלפיניו מעושן חריף. קרא עוד
צפיות: 3,441קסדייה קינוח זו ממולאת בגבינת קממבר רכה ועדינה ובצל מקורמל, מוגשת עם צ'אטני תפוחים גרני סמית הודי חריף ופירותי. שילוב ייחודי ומלוח עם חמיצות נעימה. ניתן להכין את הקסדייה הזו על - קרא עוד
צפיות: 1,423קסדייה טעימה להפליא במילוי פטריות פורצ'יני וגבינת הווארטי דנית מתוקה וקרמית. מנה ראשונה זו מגיעה עם תוספת של סוקוטאש, מאכל צפון אמריקאי העשוי משעועית ותירס. קרא עוד
צפיות: 2,853לדוגמה, שאריות הודו מבושל או צלוי יכולות לשמש כמילוי לקסדייה, אחת המנות המקסיקניות הפופולריות ביותר המבוססות על טורטיות, בשילוב עם גבינת צ'דר, רוטב חמוציות ושעועית ירוקה. מאוד - קרא עוד
צפיות: 2,306מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,012קייל הוא אוצר בלום אמיתי של ויטמינים, מינרלים חיוניים וחומצות אמינו. סלט של ירק בריא זה עם פירות הדר וגבינת עיזים, מתובל במיץ, שמן זית ויוגורט – - קרא עוד
צפיות: 2,923קונפי ברווז רך, פנקייקים תירס רכים ורוטב ברביקיו חריף - האם יכול להיות שילוב טוב יותר? חריפות הרוטב משלימה בצורה מושלמת את הבשר, ומבליטה את טעמו. ופנקייקי הירקות מציעים טעם מעניין ויוצא דופן. קרא עוד
צפיות: 3,786מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 4,586מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,557מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5,972מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 25,470מתכון מפורט עם תמונות.
