עגבניות

מנה איטלקית גבינתית, לעיסית ומשביעה, חציל פרמזן מורכבת מפרוסות חציל מטוגנות אפויות ברוטב עגבניות עם מוצרלה ופרמזן. מושלם לסעודה דשנה, ובזכות... קרא עוד

חציל פרמזן הוא מאכל איטלקי טעים ועסיסי, דומה מאוד ללזניה, אבל חציל מחליף את הפסטה. בגרסה הקלאסית, החציל מטוגן במחבת, אבל כאן, במקום לטגן, החציל מגולגל פנימה - קרא עוד

החצילים מקבלים טעם ייחודי על ידי ציפוים בקמח שקדים, אשר הופך את החלק החיצוני פריך באפייה. קייל מבושל ברוטב עגבניות מוסיף טעם ועורך דיאטה. זוהי דרך מצוינת להגדיל את כמות הירקות בתזונה. ניתן להוסיף... קרא עוד

פאסאטה – עגבניות מרוסקות במיץ שלהן – תעזור לכם אם יש לכם יבול גדול של עגבניות, או שאתם מבשלים איתן לעתים קרובות, במיוחד מהמטבח האיטלקי, ולא רוצים למנוע מהן את הטעם הריחני הזה, שגדל תחת שמש הקיץ החמה - קרא עוד

זוהי מנה טורקית פופולרית מאוד המוכנה עם חצילים קטנים. חצילים קטנים אלה, בגודל תפוח, קלים למילוי, והם נראים כל כך יוצאי דופן שהם יכולים בקלות להפוך למועדפים בקרב ירקות מוכרים יותר. מבחינת טעם וערך תזונתי, הם... קרא עוד

• כריך "גיבור"
• רוטב מרינרה מהיר

כריך לח זה נוצר בהשראת המטבח האיטלקי, כאשר חצילים משתלבים בצורה נהדרת עם רוטב בזיליקום ועגבניות. כריך חצילים הוא נשנוש נהדר באמצע היום. קרא עוד

• חציל מצופה בפירורי לחם
• קונקסה עגבניות
• אמפנדס

אמפנדס הם מאפים ספרדיים עם מגוון מילויים, פופולריים כמעט בכל המדינות דוברות הספרדית ובארצות הברית. אופים אותם עם מילוי יוצא דופן של פרמז'ן חצילים, מאפה איטלקי המורכב מחצילים מטוגנים בבלילה. קרא עוד

• רולטיני חצילים
• רוטב עגבניות פשוט

רולטיני חצילים הוא מאכל נפוץ במטבחים הדרומיים. הם מגיעים עם כל מיני מילויים! רולטיני איטלקי בדרך כלל ממולאים בגבינה רכה, מפוזרים בפרמזן, מעליהם רוטב עגבניות ואפויים. רולי חצילים תמיד... קרא עוד

ניתן להכין ירקות ממולאים מוכרים עם טוויסט יוצא דופן שישנה את התפיסה שלכם לגבי מאכל מוכר. גולת הכותרת של מתכון זה היא פקורינו רומנו, גבינה קשה ומלוחה שהיא אהובה באיטליה, מולדתה. ניתן... קרא עוד

חציל ממולא הוא מאכל נפוץ בתרבויות רבות. הוא טעים, ארומטי, משביע וקל להכנה. הטלה, ספוג במיצי הירקות, הופך רך ועסיסי. ניתן לאכול את המנה הזו גם... קרא עוד

זוהי מנה פשוטה שניתן לאכול חמה או קרה, כתוספת או כמנה ראשונה בפני עצמה. קרא עוד

מתכון סלט עגבניות מקורי ופשוט זה יעזור לכם בעונת העגבניות העמוסה, כשאתם מחפשים דרך חדשה לנסות עגבניות. הטעם המדהים שלו מגיע לא רק מהעגבניות המתוקות והבשלות, אלא גם מהטעם יוצא הדופן... קרא עוד

סלט זיתים, צלפים ועגבניות טעים ובריא להפליא ברוטב ריחני שאי אפשר שלא להתאהב בו. למרות שלכל מרכיב יש טעם וארומה ייחודיים משלו, הם לא מתחרים זה בזה בסלט, אלא משתלבים בצורה מושלמת. קרא עוד

כאשר עגבניות בשלות ועסיסיות, בזיליקום טרי ומוצרלה איכותית ורכה מתאחדים בצלחת אחת, כל מה שנותר לעשות הוא לזלף מעל הסלט שמן זית ארומטי. סלט קפרזה איטלקי הוא טעם תוסס לכל טעם. קרא עוד

סלט ירקות קליל זה הוא דוגמה מושלמת לכמה פשוט זה גאוני. סדרו עגבניות פרוסות, פלפלי צ'ילי ובצל בצלחת, פזרו גבינה מפוררת וכוסברה, וטפטפו מעל ויניגרט שמעניק לירקות טריים... קרא עוד

מנות חצילים קיימות במטבחים לאומיים רבים. חציל, המכונה גם "ירק אריכות ימים", מומלץ לבעיות לב וכלי דם. חציל פריך עם גבינת פרמזן הוא מנת ירקות מצוינת ל- קרא עוד

• חצילים
• רוטב מרינרה מהיר

חציל מטוגן במחבת ולאחר מכן אפוי עם גבינת פרמזן הוא מאכל טעים. מתכון הרוטב האיטלקי פשוט יותר, כך שתיהנו מהמאכל הנפלא הזה מהר יותר. קרא עוד

רוצים להכין מתאבן מהיר וטעים? הכינו קוויאר חצילים! הוא מוכן עם מרכיבים פשוטים שכמעט לכולם יש בבית, והוא יוצא רך ועסיסי להפליא. קוויאר חצילים אפוי גם הוא בעל טעם עשיר. קרא עוד

• קנלוני חצילים
• רוטב מרינרה

המטבח האיטלקי נפוץ ברחבי העולם. בין המנות האהובות עליו נמצאת קנלוני חצילים, שהם לחמניות חצילים קטנות ממולאות בגבינה ומעליהן רוטב מרינרה טעים. קרא עוד

• מרק פירה חצילים
• מים עגבניות

גספצ'ו הוא מאכל ספרדי. בארץ הולדתו, הוא מוכן בדרך כלל עם עגבניות, בעוד שגרסת החצילים מגיעה מאיטליה. מרק זה מושלם לארוחת צהריים קיצית, אך ניתן ליהנות ממנו בכל עת של השנה. לגספצ'ו יש... קרא עוד

מתכון מקורי מאוד. הרוטב טעים כמו מהמטבח האיטלקי, אבל פסטה חצילים נותנת למנה הזו מרקם חדש לגמרי. זה לא המתכון המהיר ביותר להכנה, אבל שווה את המאמץ. מומלץ לגורמה אמיתית. קרא עוד

קיץ, חם, ופשוט אין לכם חשק להתעסק ליד הכיריים. במקרים כאלה, אפשר להכין פטוצ'יני עם קישואים או דלעת צהובה. המנה הנפלאה הזו מושלמת לאנשים כמעט עם כל העדפות תזונתיות, כי היא לא... קרא עוד

נמאס לכם מנקניקיות והמבורגרים ומתחשק לכם משהו חדש ושונה? הנה לכם - לחמניות תפוחי אדמה עם שפמנון מטוגן ברוטב טעים. כנראה שמעולם לא ניסיתם משהו כזה. אבל החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שהוא קל להכנה. קרא עוד

• דג לבן מטוגן
• צ'רמולה

כדי להעניק לדג הלבן העדין הזה טעם אוריינטלי, שלבו אותו עם רוטב צ'רמולה חריף, מסורתי במטבח המגרב. מרכיבי הצ'רמולה עשויים להשתנות מאזור לאזור, אך המרכיבים הבסיסיים נשארים זהים: קרא עוד

• טאקו לובסטר
• סלסת עגבניות צהובות וצ'יפוטלה

טאקוס פחמים (בספרדית: taco al carbon) הם מאכל טקס-מקס טיפוסי. המילוי לטאקוס אלה מבושל על אש גלויה. צולים לובסטר על גריל פחמים ועוטפים אותו בגבינה וירקות ירוקים. קרא עוד

• סָלָט
• רוטב בשר עם שעועית
• רוטב עגבניות

הסלט הזה הוא פשוט ללא שטויות: בקר מתובל בצ'ילי, גבינת צ'דר חריפה, ירקות ירוקים ורוטב עגבניות-ליים, ומעליו שבבי תירס. עם טעמו התוסס ועושרו, הוא ישביע אתכם. קרא עוד

• המבורגרים
• קֶטשׁוֹפּ
• איולי עם חרדל

הסוד להמבורגר נהדר הוא השילוב הנכון של טעמים ומרקמים. למרות הפשטות לכאורה - קציצה בלחמנייה היא הדבר הפשוט ביותר - ישנם כמה ניואנסים המאפשרים תוצאות מדהימות. כמובן, הדגש הוא על... קרא עוד

המנה המושלמת לארוחת ערב קיצית בימי חול. כדי לחסוך זמן בניקוי, נגבו את המחבת והשתמשו בה שוב. קרא עוד

לזניה-ספגטי היברידי עם רוטב עגבניות הוא ארוחת צהריים מחממת נהדרת. בעזרת פסטה מבושלת שנשארה ורוטב עגבניות מוכן, ניתן להכין את הקדירה הזו במהירות. אספו את כל המרכיבים למנה מראש ו... קרא עוד

• בָּשָׂר
• תִדלוּק
• סָלָט

סלט הטאקו הזה הוא פשוט ללא שטויות: בקר מתובל בצ'ילי, גבינת צ'דר חריפה, ירקות ירוקים ורוטב עגבניות-ליים, ומעליו שבבי תירס. עם טעמו העשיר והעשיר שלו, הוא ישאיר אתכם שבעים. קרא עוד

גספצ'ו הוא מרק קיץ ספרדי מפורסם. במקור נחשב למנה לעניים, האיכרים הכינו אותו עם חומץ, מים, לחם, שמן זית ושום. מאוחר יותר, הם החלו להוסיף עגבניות וירקות אחרים, וממרק לעניים, הוא הפך... קרא עוד

הכינו סלט טעים ומשביע עם תפוחי אדמה חדשים, עגבניות, בצל, עשבי תיבול ורוטב העשוי מחרדל, מיונז ותבלינים. גולת הכותרת של הסלט הזה היא פלפל הצ'יפוטלה - חלפיניו מעושן. טעמו החריף והמעושן קובע את הטון. קרא עוד

• פסטה עם פירות ים
• רוטב עגבניות חריף
• שמן צ'ילי

פרה דיאבולו, שמתורגם מאיטלקית כ"אח השטן", היא פסטה איטלקית חריפה המבוססת על פירות ים. היא נקראת על שם גיבור השודדים האיטלקי מישל פצה, שכונה פרה דיאבולו, אשר לבש... קרא עוד

הכינו חטיף משביע עם כריכי הסליידר המיניאטוריים האלה, המוכנים משני חצאי לחמנייה קלויה עם קציצה עבה ועסיסית, גבינה מותכת וירקות טריים בין לבין. גולת הכותרת של ההמבורגר הזה היא שילוב של טעמים קלילים - קרא עוד

BLT (בייקון, חסה, עגבנייה) הוא כריך אמריקאי קלאסי. בייקון מטוגן וטעים, חסה טרייה ופריכה ועגבנייה עסיסית ובשלה, בין שתי פרוסות לחם, התפתחו מאוחר יותר לסלטים. סלטי BLT ו- קרא עוד

סלט איטלקי קיצי מדהים, פנצנלה, מורכב מחתיכות לחם יבש, ירקות בשלים ועסיסיים ורוטב. באופן מסורתי, פנצנלה באיטליה הוכנה רק עם בצל, מותכת בשמן וחומץ, ומוגשת על לחם קלוי. אבל ב - קרא עוד

מה יכול להיות יותר איטלקי מסלט קפרזה? בזיליקום טרי וארומטי, מוצרלה רכה ועגבניות בשלות יוצרים לא רק את הטעם הייחודי של מתאבן איטלקי מסורתי זה, אלא גם את צבעי דגל המדינה. כמו... קרא עוד

• צלעות
• תערובת תיבול
• רוֹטֶב

צלעות חזיר, שהוצאו מהמותן, מצופות בשכבה של בשר רך, מה שמקצר משמעותית את זמן ההשרייה והעישון. יש לבשל את הצלעות במרינדת בירה רותחת ולאפשר להן לעשן במשך כמה שעות בלבד. השתמשו במרינדה הנותרת עבור... קרא עוד

אם אתם הבעלים הגאים של גריל ורוצים לבשל משהו פשוט אך ייחודי, נסו את מתכון פילה חזיר צלוי הזה. כידוע לכולנו, הרוטב במנות בשר חשוב לא פחות מהבשר עצמו. חריף ו... קרא עוד

שילוב נפלא של מרכיבים שמשתלב היטב כמעט עם כל דבר - ניתן לבשל חזיר עם כל ירק ליצירת מנה הרמונית, בעוד שקישואים, למרות טעמם ניטרלי למדי, מדגישים בצורה מושלמת את הטעם של כל בשר ותיבול. זהו... קרא עוד

מרק מינסטרונה, שפירושו באיטלקית "מרק גדול", הוא אחד המנות העתיקות ביותר באיטליה. הוא הוכן עוד ברומא העתיקה. מכיוון שמינסטרונה נחשבה למאכל של עניים, אין מתכון קלאסי קפדני להכנתו. קרא עוד

פנצנלה הוא סלט איטלקי קיצי עם לחם שקיים עוד מימי הביניים. עם זאת, עד תחילת המאה ה-20, הוא הוכן אך ורק עם בצל מתובל בחומץ ושמן והוגש על פרוסת טוסט. רק בזמננו, בתקופה זו... קרא עוד

סלט קוב האמריקאי המסורתי הומצא בתחילת המאה הקודמת על ידי רוברט קוב, הבעלים של מסעדת הוליווד בראון דרבי. על פי גרסה אחת, קוב לא אכל דבר עד מאוחר באותו לילה, וכשנכנס למטבח המסעדה, הוא מיהר להניח את זה על צלחתו. קרא עוד

הכינו ניוקי איטלקי ב-29 בכל חודש, הניחו מטבע מתחת לצלחת והביעו משאלה! זה בדיוק מה שאנשים עושים בכמה מדינות באמריקה הלטינית, מתוך אמונה שזה יעזור להם להגדיל את עושרם. קרא עוד

רוטב בשר הוא התוספת המושלמת לפסטה או ירקות; תוכלו לחוות את הארומה המתוחכמת והחריפה של המטבח האיטלקי מבלי לצאת מהבית. הוא יכול להפוך כל מתאבן לבשרי עוד יותר, להעשיר כריך בטעם, ולהוסיף... קרא עוד

ג'וליה צ'יילד היא אחת השפיות המפורסמות ביותר בארצות הברית ובעולם. באמצע המאה הקודמת, היא הייתה הראשונה שהנחתה תוכניות בישול בטלוויזיה. היא התמחתה בעיקר במטבח הצרפתי, ויצרה גם מתכונים למנות מסורתיות. קרא עוד

מאמינים כי מקורו של המנה בצורתה הנוכחית הוא בתוניסיה, ופירוש שמה הערבי הוא "תערובת". מכיוון שהמרכיב העיקרי הוא ביצים, שקשוקה מוגשת לעתים קרובות לארוחת בוקר. עם זאת, בישראל היא פופולרית גם כמאכל ערב, כמו גם... קרא עוד

תוכלו להוסיף גיוון לתפריט הפיקניק שלכם על ידי הכנת המבורגרים עם קציצות סלמון צלויות רכות. זו תהיה אלטרנטיבה ראויה ובריאה יותר להמבורגרים הבשריים הרגילים. ופרג ושומשום מעורבבים בבשר הדג הטחון יוסיפו... קרא עוד

• סטֵייק
• יְרָקוֹת
• פאניני

אם ריח של כריכים חמים משגע אתכם, נסו להכין כריך פאניני איטלקי, שפירושו המילולי הוא "לחם קטן" או "לחמנייה קטנה". הוא שונה מסוגי כריכים אחרים בכך שהוא לחוץ ויש לו... קרא עוד

• סלט טונה
• כָּרִיך

בייגלים - מאפים אווריריים הנאפים מבצק שמרים צרוב - משמשים גם להכנת כריכים במקום לחמניות ולחם מסורתיים. לבייגלים יש שורשים יהודיים, אך הפירורים הצפופים והלחים שלהם הפכו למועדפים כמעט בקרב כולם. קרא עוד

• כריכים
• אינינגס

ההבדל העיקרי בין כריך המועדון לכריכים רבים אחרים הוא צורתו המשולשת. הוא נוצר לראשונה בתוך כותלי אחד ממועדוני הג'נטלמנים הפרטיים הוותיקים ביותר בניו יורק, ומכאן שמו. ישנן וריאציות רבות של כריך זה. קרא עוד

• סלמון וגלייז
• רוטב עגבניות חריף

סלמון באמת יכול להיחשב לאחד הדגים הפופולריים ביותר על פני כדור הארץ. התשוקה הזו לתת-מין זה של דג אדום מוסברת מסיבות רבות. יש לו מראה מושך וטעם עשיר, אך עדין ועדין. סלמון - קרא עוד

• לזניה
• רוטב עגבניות

לא סביר שמישהו לא שמע על ה"קדירה" האיטלקית המסורתית - לזניה. למרות שהיוונים והסקנדינבים, שמטבחיהם הציגו זה מכבר מנות דומות, יכולים גם הם לטעון למקורות המנה. האנגלים אפילו מצאו אזכור של המנה - קרא עוד

מקורו של המאכל התוסס והטעים קצ'יאטורה הוא באיטליה. כך הכינו ציידים חיות בר שצדו. ובעולם של ימינו, כאשר ציד כבר אינו הכרחי, עוף רגיל קנוי יספיק. כרגיל, לכל משפחה איטלקית יש את... קרא עוד

אם מישהו יודע את משמעות ההנאה מהאוכל, אלו האיטלקים. המטבח האיטלקי פופולרי ובצדק בכל מקום. הבסיס למנות רבות במדינה זו הוא פסטות שונות, הידועות באיכותן. אחת מהן היא קרא עוד

• פצצת בורגר
• רוטב פיצה מהיר

בצק הפיצה הוא יתרון טעים של ההמבורגרים האלה. בנוסף, הוא לא נהיה רטוב כמו לחם רגיל. שילוב הטעמים שמתאחד במנה הזו באמת שווה לנסות. בנוסף לכך, הם מוכנים עם... קרא עוד

• כריכים
• מק אנד צ'יז

מקרוני וגבינה הם מאכל אמריקאי קלאסי, ואפשר לומר, מאכל יומיומי. אז, במוקדם או במאוחר, מישהו היה צריך להבין איך להשתמש בשאריות בכריכים. הרעיון התגלה כהצלחה. רוטב חריף הוא תוספת נהדרת לכריכים. קרא עוד

• הֶמבּוּרגֶר
• מיונז עם חרדל וחזרת

רשת המסעדות הביתיות של בובי פליי מכינה את "הבורגר הקראנץ'" הייחודי, הידוע גם כבורגר "קראנץ'". הוא מכיל את כל המרכיבים הרגילים, כמו בצל אדום, עגבנייה, חסה רומית וחרדל חזרת, אבל הוא מורכב בצורה כזו שאם אתם משתוקקים לקצת קראנץ', קרא עוד

• רוֹטֶב
• מְלִית

לחמניות כרוב הן מאכל מהמטבח המזרח אירופאי. הן מורכבות מבשר טחון או ירקות עם אורז מבושל או כוסמת, עטופות בכרוב או בעלי גפן. מנה טעימה, בריאה ויפה זו בטוח תשמח. קרא עוד

• כָּרִיך
• כדורי בשר
• רוטב מרינרה
• צִ'יפּס

כריכי בשר עשויים על לחמניות פריכות וממולאים בקציצות רכות ברוטב עגבניות מרינרה טעים וגבינת פרוולונה איטלקית. מוגש עם צ'יפס אפוי בתנור עם תבלינים. קרא עוד

כריך בשר מלוח זה ממולא ברוסטביף רך. הוא מוגש עם רוטב מיונז חזרת חריף, עגבניות טריות, בצל כבוש, ארוגולה חמצמצה וגרגר נחלים. קרא עוד

עוף אלה רומנה, או כפי שהוא נקרא באיטליה, "פולו אלה רומנה", מקורו באזור סביב רומא. אפילו צבעי הפלפלים העזים במנה זו מהדהדים את האדום והצהוב של דגל "עיר הנצח". באופן מסורתי הוא מוכן לחג פראגוסטו (יום העלייה לשמיים). קרא עוד

בשר בקר מפורק הוא מאכל קלאסי מדרום מערב אמריקה. הבשר מבושל במשך זמן רב, והופך רך ונימוח כל כך שניתן בקלות לקרוע אותו לגדילים. מתכון זה דורש חזה בקר למילוי. קרא עוד

• כָּרִיך
• איולי עם פקורינו רומנו

כריכי לחם שומשום אלה כוללים עגבניות טריות, אבוקדו, גבינת פקורינו רומנו ופנצ'טה, סוג של בייקון איטלקי. רוטב איולי ים תיכוני פופולרי העשוי משום, שמן זית וחלבוני ביצה מוסיף נופך של טעם. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• רוטב עגבניות-בזיליקום

פאי מקרוני? על קלתית בשר טחון? מעוניינים כבר? אז לכו על זה! שילוב חדש של מרכיבים מוכרים בצורה נוחה. תערובת מתוחכמת של כמה סוגי גבינות עם רוטב עגבניות-בזיליקום תענג את הגורמה. ההכנה דורשת... קרא עוד

קציץ בשר נחשב למאכל גרמני מסורתי. אבל למעשה, אפשר למצוא משהו דומה כמעט בכל מטבח ברחבי העולם. קל להכנה ועם מגוון מילויים, לחם זה הוא אופציה מצוינת עבור... קרא עוד

כריכי מועדון, המורכבים מלחם, עוף, בייקון מטוגן, עגבניות ומיונז, הופיעו בתפריטי מסעדות בארצות הברית כבר בשנת 1899. הם הומצאו או במועדון פרטי יוקרתי או באחד מבתי ההימורים של ניו יורק. בשנות ה-20 וה-40 של המאה ה-20, קרא עוד

וריאציות מודרניות רבות של אנצ'ילדות נבדלות, בין היתר, בסוגי הרוטב. בעת הכנת מתכון זה, קחו בחשבון שארומה של המטבח המקסיקני עשויה לחלחל לכל מה שסביבכם. עם זאת, ברגע שתכירו את טעם הרוטב הזה, ת... קרא עוד

• קסדייה
• סלסה פיקו דה גאיו

תמיד הכנתי קסדייה על ידי מניחת המילוי בין טורטיות ואפייתן בתנור במקום טיגון. זה הופך את המנה לקלילה ופריכה יותר, וניתן להוסיף הרבה מילוי, מה שהופך את קאנטרי האש למנה נפלאה ומתפוררת. קרא עוד

• רליש עגבניות
• קְצִיץ בָּשָׂר

קציצת בשר (במדינות דוברות אנגלית) היא אלטרנטיבה חדשה ומקורית למי שנמאס לו מקציצות רגילות, ותוספת בצורת רליש (רוטב חטיף העשוי מירקות קצוצים מושרים או טריים) עם טעם עגבניות עשיר יוסיף ניחוח ארומטי - קרא עוד

קסדייה חריפה במילוי חזה עוף מבושל ברוטב עגבניות חריף, ומעליה גבינת אואחאקה ושעועית מטוגנת (מנה מקסיקנית מסורתית העשויה ממשחה משעועית מבושלת מראש). קרא עוד

• בְּשַׂר כֶּבֶשׂ
• סלט הוריאטיקי

בשר טלה רך וטעים, מושרה בשמן זית עם אורגנו וצלוי על הגריל, מוגש על פיתה יוונית פריכה עם סלט יווני של ירקות טריים וגבינת פטה. מנה טעימה שניתן... קרא עוד

המבורגר טעים אינו דורש בשר טחון. שילוב המרכיבים במנה זו מתאים לצמחונים וימצא חן בעיני כולם. קציצות ההמבורגר נשארות עסיסיות מבפנים ופריכות מבחוץ. מנה כוללת: קרא עוד

• קסדייה
• רוטב גוואקמולי

מתאבן טעים ומלוח זה, העשוי טורטייה רב-דגנים וממולא בבייקון הודו וגבינה דלת שומן, בוודאי ישמח את אלו שנהנים מארוחה טעימה מבלי להתפשר על הגזרה שלהם. מוגש עם גוואקמולי ביתי חריף או שמנת חמוצה דלת שומן. קרא עוד

• קסדייה
• קְצִיץ בָּשָׂר

קסדייה טורטייה חיטה זו היא ארוחה שלמה, מלאה בקציץ בשר דשנה, ירקות וגבינה מקסיקנית. היא מקושטת בסלט ברוקולי חריף עם כוסברה וחלפיניו כבושים. קרא עוד

מנה פשוטה ומשביעה לקבוצה גדולה שתגרום לכולם לחזור לעוד. ג'מבליה טעימה כבר ביום הראשון לאחר הבישול. אחרי 24 שעות, היא אפילו יותר טעימה ופשוט טעימה. מקורה של המנה ב... קרא עוד

מרינרה היא רוטב איטלקי מסורתי העשוי מעגבניות, שום, תבלינים ובצל. קל למצוא אותו בחנות, אבל מרינרה ביתית היא הרבה יותר טעימה וטעימה. כל המרכיבים זמינים בקלות, והכנת רוטב משלכם היא... קרא עוד

מתכון שלב אחר שלב לפיצה חגיגית "זר ראש השנה" - קרא עוד

• סלסת חמוציות
• טקיטוס הודו (טורטיות מגולגלות עם מילוי)

מתכון מפורט עם תמונות.

• רוטב עגבניות פשוט

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט לפאייה עם נקניקיות, שרימפס ומולים. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מרק סמיך עם אורז וציר שרימפס. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מרק פירות ים סמיך זה מוגש עם אורז. קרא עוד

• גומבו
• תיבול לגמבו

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• גומבו
• פֵּירוֹת יָם
• מרק שרימפס
• במיה קריספית

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.