זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

תוספת ברוקולי זו עם קרום גבינה טעים תספק אפילו את אלה שמחשיבים את עצמם לשונאי ברוקולי. התערובת של גבינת צ'דר חריפה מגוררת, פירורי לחם, בצל ירוק ואגוז מוסקט מקנה טעם ופריכות מדהימים לירקות הקלויים. זה נכון במיוחד אם תבחרו בפירורי לחם פנקו יפניים. הם גדולים יותר, אווריריים יותר ובעלי פריכות עזה יותר. פזרו את התערובת על הברוקולי כמה דקות לפני ההגשה ותנו לו להימס. הגישו עם כל מנת בשר או כחטיף בריא.

רכיבים:

• ראש ברוקולי אחד
• 0.5 כוסות פירורי לחם
• 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת
• 1 צרור בצל ירוק, קצוץ

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

כרוב ברוקולי, גבינת צ'דר, פירורי לחם, מוּסקָט, בצל ירוק

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חותכים ראש ברוקולי גדול אחד לפרחים ארוכים. מפזרים על תבנית אפייה עם 2 כפות שמן זית ומתבלים במלח. צולים בתנור בחום של 230 מעלות צלזיוס עד לריכוך, 15 דקות.
שלב 2
• ערבבו 0.5 כוסות פירורי לחם (רצוי פירורי פנקו) עם כוס אחת של גבינת צ'דר חריפה מגוררת, צרור אחד של בצל ירוק קצוץ, כף אחת של שמן זית וקורט אגוז מוסקט. פזרו את תערובת הברוקולי מעל הברוקולי וצלו עוד 15 דקות.

קולות: 1