פלפל מתוק (בולגרי)
צפיות: 756סלט עשיר זה כולל שילוב טעים של רטטוי ירקות צלויים וירקות טריים ברוטב חמצמץ בלסמי חמצמץ המשמש גם כמרינדה לסטייק בקר. צלו את הסטייק במרינדה דק - קרא עוד
צפיות: 918למשהו מעבר להמבורגר, נסו לתבל את הבשר הטחון שלכם במרינדה של שום ופלפל שחור גרוס של לאורי. צלו את הקציצות והגישו אותן על לחמניות ועליהן פטריות פורטובלו מטוגנות, פלפלים ופלפלים מותכים... קרא עוד
צפיות: 392ניתן להגיש את הלחמניות הייחודיות הללו כמנה עיקרית או כמתאבן. רצועות סטייק ריב-איי מטוגן עטופות בעטיפת סויה יחד עם פרוסות אבוקדו, פירורי לחם, פלפלים ומיונז חריף. השילוב המושלם מחכה לכם - קרא עוד
צפיות: 1,247כשאין לכם גישה לגריל חיצוני, צלו את הסטייק והירקות שלכם בתנור. הכל מתבשל על תבנית אפייה אחת, וכמו סטייק טוב, תוך דקות ספורות! בונוס נחמד: מינימום כלים מלוכלכים, ואם תצפו את תבנית האפייה בנייר כסף, קרא עוד
צפיות: 405אם אתם מתכננים ארוחת ערב נינוחה עם חברים, פהיטס הם הפינוק המושלם. הם טעימים, קצת אקזוטיים, ויש להם פורמט של בנייה משלכם שאנשים רבים אוהבים: אתם פורסים את כל המרכיבים בנפרד על השולחן, והאורחים שלכם... קרא עוד
צפיות: 800פהיטס הן רצועות דקות ומטוגנות של בשר בקר עסיסי עטופות בטורטיה עם פלפלים מטוגנים, בצל ועשבי תיבול. פהיטס, ככל הנראה המנה המקסיקנית הפופולרית והקלה ביותר להכנה מחוץ למקסיקו, טעימה להפליא. קרא עוד
צפיות: 369פהיטס מבושלים באופן מסורתי על מחבת, אבל אם אתם רוצים להחדיר להם את טעמי הקיץ, גריל חיצוני הוא האפשרות המושלמת. צלו סטייק בקר, פלפל ובצל, חתוכים לרצועות, והגישו עם טורטיות. הארומה המעושנת מהגריל... קרא עוד
צפיות: 528שם המנה הזה מתורגם מספרדית כ"בירה", כלומר סטייק בקר עסיסי במרינדת בירה מקסיקנית נמצא בתפריט. יש להשרות את הבשר בתערובת טעימה של בירה, פלפל צ'ילי, שום ומיץ לימון (רצוי למשך הלילה), ו... קרא עוד
צפיות: 661מרק דלעת ריחני זה הוא בדיוק מה שיחמם אתכם וירים את מצב הרוח ביום סתיו קריר. מתכון זה מציע שתי וריאציות פשוטות של מרק דלעת: מרווה קלאסית ומרווה פריכה. מרק הדלעת עם מרווה הוא... קרא עוד
צפיות: 396הסלט הזה נראה כל כך אביבי, קליל ואוורירי, אבל בזכות הפסטה הוא די משביע. הכל טמון בהגשה: ירקות האביב הרכים לא מעורבבים עם הפסטה, אלא מוגשים מעל כתוספת. תרמילי אפונת שלג, - קרא עוד
צפיות: 413אין סיבה להימנע מביצה מקושקשת טעימה עם פלפלים וגבינה לארוחת בוקר, גם אם אתם מטיילים. והדרך הקלה ביותר לבשל אותה היא בקדרת תפוחי אדמה! הכינו את תפוחי האדמה בבית, מלאו אותם במילוי ואפו אותם בנייר כסף מעל הגחלים בזמן שאתם מטיילים. אחרי... קרא עוד
צפיות: 1,688מתכון זה נוצר בהשראת המסורות הקולינריות של שני איים קריביים - ג'מייקה וטרינידד. סלמון נאפה במשחת ג'רק חריפה ומוגש על רוטי עם ירקות כבושים. מנה זו נקראת גם אסקוביץ'. קמח אטה יוצר די... קרא עוד
צפיות: 446פיטיביירים עשויים באופן מסורתי משתי שכבות של בצק עלים, עם מילוי מתוק או מלוח ביניהן. פני השטח של הפאי מקושטים בדרך כלל בדוגמת מערבולת העשויה מחיתוכים בסכין, אך גרסה זו, הממולאת בירקות קלויים, תוגש עם... קרא עוד
צפיות: 443סלט תוסס זה יזכיר לכם קיץ שטוף שמש, גם אם קריר בחוץ. בחרו ירקות בצבעים שטופי שמש: עגבניות אדומות וצהובות, פלפלים ותירס. הוסיפו את "הרוטב שטוף השמש" לפסטה והירקות ותהנו! קרא עוד
צפיות: 375כל המשפחה תאהב את רצועות הבקר, הפלפלים והבצל הלוהטות האלה. הטעם התוסס של המנה מגיע משום, אורגנו ומציר בקר מרוכז, אשר עם מעט מים הופך לרוטב קל וחריף. קרא עוד
צפיות: 806בשר בקר מתובל זה, המבושל באיטיות ביין אדום, הוא עסיסי ורך להפליא, ממש מתפרק. המרקם הזה מושלם להכנת כריכים עסיסיים. השתמשו בשני מזלגות כדי לקרוע את הבשר. קרא עוד
צפיות: 1,295ג'יארדיניירה, ירקות כבושים איטלקיים מסורתיים, מוסיפים טעם מיוחד לכריכי בקר מבושלים אלה. החמיצות שלהם מאזנת את עושר הבשר ומוסיפה פריכות לכריך. ג'יארדיניירה קלה להכנה בבית ולאחסנה. קרא עוד
צפיות: 2,559אם יש לכם מטגן אוויר, הקפידו לבדוק את הדרך הנפלאה הזו להכין חביתות אישיות! החביתה נאפית בתבנית ביצים מסיליקון מיוחדת ומעליה תפוחי אדמה מגוררים וגבינה, מה שהופך אותה לטובה... קרא עוד
צפיות: 3,659הטמפרטורה הגבוהה של סיר הטיגון באוויר תקרמל במהירות את הירקות, ותוסיף טעם עשיר למרק הקטיפתי הזה. כמה תבלינים יבשים יוסיפו מגע חריף ומחמם. טפטפו על המרק המוגמר קרם פרש, שמנת חמוצה או יוגורט רגיל ו... קרא עוד
צפיות: 688פילה סלמון אפוי על מצע ירקות במרינדת שומשום וג'ינג'ר בגלילים אישיים של נייר אפייה (en papillote). הדג רך מאוד ועשיר בטעמים, ובשילוב עם בוק צ'וי, פלפלים ונבטי שעועית, זהו מנה מצוינת... קרא עוד
צפיות: 441מתכון נאצ'וס זה כולל תוספת פהיטה מלוחה העשויה מבשר בקר צלוי לוהט, פלפלים ובצל. לפני הצלייה, סטייק הבקר מושרה במשך 24 שעות במיץ ליים, פלפלי צ'יפוטלה, שום וכוסברה, וכתוצאה מכך מקבל בשר עסיסי וטעים מאוד. קרא עוד
צפיות: 940סביצ'ה פשוטה זו עשויה מסקלות דפנה מתוקות, אבוקדו רך, הדרים חמצמצים וחלפיניו חריף. אם אתם מחליפים את הסקלות דפנה בסקלות רגילות, הקפידו לקצץ אותן לחתיכות קטנות יותר כך שהן... קרא עוד
צפיות: 536פילה חזה עוף צלוי מוגש עם רוטב פלפלים קלויים. לפני הצלייה, יש להשרות את העוף לזמן קצר בשמן זית עם עשבי תיבול איטלקיים מיובשים. בשילוב עם רוטב הפלפל, הטעם מדהים. קרא עוד
צפיות: 300מתאבן טקס-מקס טעים זה כולל שמונה שכבות ססגוניות (גם בצבע וגם בטעם). להגשה, השתמשו בקערת זכוכית שקופה כך שכל השכבות יהיו גלויות בבירור. הכינו את המטבל הזה בלילה שלפני והניחו אותו בצד. קרא עוד
צפיות: 491בקר עסיסי ועשיר בטעמים, מבושל בסיר איטי עם זר עשבי תיבול איטלקיים מיובשים, מוגש על לחמניות צרפתיות רכות ומעליהן איולי שום וג'יארדיניירה תוצרת בית. יש לאחסן את שאריות התבלין האיטלקי בכלי אטום היטב. קרא עוד
צפיות: 766מרק טעים זה, בהשראת טקס-מקס, הוא תוספת נהדרת לאוסף המרקים שלכם כשאתם צריכים משהו מיוחד. הודות לשעועית משומרת ועגבניות קצוצות קנויות, הוא מתבשל בפחות משעה. קרא עוד
צפיות: 743סלסלת גריל מיוחדת לא רק עוזרת להעניק טעם מעושן עדין לקסדייה שלכם, אלא גם מקלה על הפיכתה בצורה יוצאת דופן. אין צורך לדאוג שהמלית תיפול או שהטורטיה תתקמט: הטורטיה מאובטחת... קרא עוד
צפיות: 866המנה הטעימה והמלאה הזו בהשראה תאילנדית דורשת רק עשר דקות מאמץ להכנה. מניחים אורז, נתחי עוף נא וירקות קצוצים בתבנית אפייה, ואז יוצקים חלב קוקוס מעל הכל. קרא עוד
צפיות: 967חזה עוף בגריל ושני סוגי גבינות - מונטריי ג'ק וצ'דר - הופכים את הקסדייה הזו לטעימה ועשירה במיוחד. להגשה, הכינו סלסה טרייה עם בצל, עגבנייה, כוסברה ומיץ ליים. הגישו עם שמנת חמוצה. קרא עוד
צפיות: 397הוסיפו גוואקמולי מקסיקני עם טעמים רעננים של המטבח היווני על ידי הוספת גבינת פטה מפוררת, זיתים, פלפלים ושמיר. החליפו את מיץ הליים במיץ לימון סחוט טרי. הגישו כמנה ראשונה עם צ'יפס תירס ועגבניות קצוצות טריות. קרא עוד
צפיות: 690למרות השם, למנה זו אין כמעט שום קשר לסינגפור. המתכון דורש בשר חזיר טחון, אך אורז מטוגן סינגפורי מוכן לרוב עם שרימפס או תערובת של שרימפס וחזיר. כמו כל אורז מטוגן, המתכון הוא... קרא עוד
צפיות: 482הצ'ילי העשיר הזה עשוי מסטייק ריב-איי רך, שעועית, תירס ומגוון תבלינים, אבל הטעם החריף באמת מגיע מארבעה סוגים של פלפלים טריים, החל ממתוק ועד חריף: פלפלים בסגנון בל, פובלאנו, אנהיים וסראנו. ויתרה מכך, קרא עוד
צפיות: 602"בחודשי החורף, אני מעדיפה לבשל מנות משביעות ומשביעות. הצ'ילי הזה הוא דוגמה מצוינת למנה טעימה ומנחמת ועמוסה בחומרים מזינים", משתפת מליסה ד'ערביאן. הצ'ילי עשוי מדלעת, שעועית ומגוון שלם של תבלינים ארומטיים... קרא עוד
צפיות: 624"מופונגו הוא מחית של פלנטיינים מוקפצים, שום ושמן זית. במתכון הזה, הוא מהווה בסיס נוח לתבשיל שרימפס חריף. אני מעדיף להכין את התבשיל עם בירה קלה לטעם חריף יותר ולהוסיף ירוק -" קרא עוד
צפיות: 607מאפים מקסיקניים פריכים ממולאים בבשר בקר טחון חריף ופלפלים מטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה ומוגשים כמנה ראשונה עם איולי תוצרת בית. ניתן להכין אותם מבצק קנוי או מבצק תוצרת בית. קרא עוד
צפיות: 584פיצה ורדורה עומדת בציפיות לשמה, שמתורגם מספרדית כ"ירקות". פיצה עסיסית ובהירה, מלאה בסלט של תרד טרי, פלפלים קלויים וארטישוקים כבושים. הסלט מוגש על פיצה מוכנה מראש. קרא עוד
צפיות: 576צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי) סמיך וטעים זה עשוי מבשר צבי ומתובל בתבליני טקס-מקס מסורתיים. טעמי פלפלי צ'יפוטלה מעושנים, קקאו ובירה כהה משלימים זה את זה בצורה יפהפייה ויוצרים... קרא עוד
צפיות: 437הרוטב הסמיך והבשרני המשמש למילוי כריכי סלופי ג'ו מוכן בסיר בישול איטי, כלומר אפשר לזרוק את כל המרכיבים לסיר ולשכוח מהם במשך שעות. מושלם לימים עמוסים שבהם אין לכם זמן לעמוד בחוץ - קרא עוד
צפיות: 539מתכון זה מושלם למסיבת גריל בחצר האחורית של הקיץ. נתחי פילה סלמון מושרים במשך מספר דקות במיץ ליים, שמן זית, כמון ושום, לאחר מכן נצלים על הגריל ומוגשים כמילוי טאקו עם בצל מטוגן. קרא עוד
צפיות: 392שני המרכיבים העיקריים של פהיטה מקסיקנית, מלבד הבשר, הם פלפלים ובצל, כאשר הבצל נחתך לפלחים יפים ונראים לעין. מילוי ירקות חריף זה לפהיטה מוכן בנפרד מהבשר הצלוי, כך שמי שמעוניין יכול להרכיב אותו. קרא עוד
צפיות: 518פאייה ספרדית זו עשויה מעוף, ארנבת, צ'וריסו, מולים, שרימפס, לנגוסטינים, צדפות ודיונון בציר דגים. מגוון המרכיבים הזה, בשילוב עם הירקות והתבלינים, הופך את המנה הזו למנה מדהימה של ממש. קרא עוד
צפיות: 517דלעת בוטנים מעניקה לצ'ילי הזה טעם עונתי, ושפע הבשר (טחון וקצוץ) והתבלינים הריחניים הופכים אותו למנה מחממת מושלמת לערב סתיו קריר. הגישו את הצ'ילי עם כף שמנת חמוצה כדי לרכך את הטעם. קרא עוד
צפיות: 572ריזוטו טעים זה נוצר בהשראת המאכל הקריאולי "אורז מלוכלך", שבו אורז מבושל עם בשר טחון, מה שמעניק לו טעם מלוכלך אך טעים להפליא. מתכון זה משתמש בנקניק איטלקי נא במקום בשר טחון רגיל. קרא עוד
צפיות: 490הכינו פיצה בצורת לחמניית סטרומבולי, ממולאת בנתחי בקר מבושל בסגנון איטלקי, ירקות ג'יארדיניירה כבושים, פלפלים קלויים וכפית גבינת פרובולונה דביקה. חתכו את הסטרומבולי לפרוסות ומוגשים כמנה ראשונה. קרא עוד
צפיות: 771קסדייה טעימה ופריכה זו ממולאת בגבינת פפר ג'ק דביקה וחמצמצה, שרימפס עסיסי, פרוסות פלפל קלוי וכוסברה ריחנית. כדי להעניק לטורטייה קרום פריך וטעים, מרחו אותה במיונז וטגנו אותה במחבת משומנת. קרא עוד
צפיות: 697מנה זו עשויה מתערובת מוקפצת קפואה. היא בדרך כלל כוללת ירקות כמו פלפלים, ברוקולי, שעועית ירוקה וגזר. טגנו את תערובת הירקות ברוטב חמוץ מתוק והוסיפו שרימפס מטוגן פריך מ- - קרא עוד
צפיות: 378רוטב סריראצ'ה אסייתי וסירופ מייפל יוצרים ניגוד טעמים נפלא בקציצת בשר עסיסית זו, ממולאת ירקות. ניתן לאפות אותה בתבנית מרובעת או לעצב אותה לכיכר לחם על תבנית אפייה. קציצת בשר נהדרת מוגשת חמה (כמנה עיקרית). קרא עוד
צפיות: 562מרינדת דבש-חלפיניו מרככת את קשיחות הסטייק, ולאחר הצלייה, הבשר הופך עסיסי לחלוטין לפחיטס הדשנים הללו. פורסים את הסטייק דק לרוחב הסיבים ומגישים בטורטיות עם פלפלים ובצל קלויים, מקושטים ב... קרא עוד
צפיות: 601הקיץ מביא לנו שפע של ירקות טריים, ואנחנו להוטים ליהנות מהם לפני שיקרובי החממה שלהם יופיעו שוב על המדפים. המנה הזו מדרום צרפת היא הדרך המושלמת להכין את כל מטעמי הקיץ בסיר אחד. קרא עוד
צפיות: 720מנה זו עשויה מחיקוי אורז צמחי, מה שהופך אותה לקלה יותר ודלה יותר בקלוריות מאורז מסורתי. אם אינכם מצליחים למצוא אורז כרובית, נסו לקצוץ את פרחי הכרובית במעבד מזון עד שהם קצוצים דק. קרא עוד
צפיות: 906כוכב המנה הזו הוא בזיליקום תאילנדי, המעניק לה ארומה מתוקה וחריפה נפלאה. מוקפצים עוף טחון עם תבלינים ורטבים אסייתיים ארומטיים, מוסיפים פלפלים ובזיליקום תאילנדי טרי, ומגישים עם אורז יסמין מאודה. קרא עוד
צפיות: 543"קארי אדום וצהוב הם בדרך כלל הפופולריים ביותר. אני חובב קארי ירוק, במיוחד עם פירות ים טריים. הארומה של למון גראס, שום וצ'ילי פשוט גורמת לכל מה שהוא נוגע בו לשיר!" אומר ג'ף מאורו. קרא עוד
צפיות: 632עם המנה הזו בהשראה תאילנדית, אתם לא צריכים לוותר על טעם כדי לקצץ בקלוריות. מוקפץ זה עם שרימפס ברוטב קל מכיל 400 קלוריות פחות ממנה דומה של סקמפי שרימפס קלאסי. שווה לנסות אם אתם ב... קרא עוד
צפיות: 495קבב הבקר הזה פשוט טעים. בשביל זה, השתמשו בנתח בקר, שמתבשל בצורה מושלמת מבחוץ ונשאר רך מבפנים. קצצו את הירקות דק מספיק כדי שיתבשלו היטב מבלי להישרף או להתפרק, ו... קרא עוד
צפיות: 544מרינו את נתחי חזה העוף ברוטב טריאקי והרכיבו את הקבבים כך שבכל שיפוד יהיו עוף, קישואים, פלפלים אדומים וירוקים ונתחי אננס. אם אתם צולים בחוץ, אל תשכחו: קרא עוד
צפיות: 544ממלאים את נתחי העוף בתערובת של תרד, פלפלים קלויים, פירורי לחם וגבינת פרמזן, מגלגלים אותם ואפים עד שהם מוכנים. משתמשים במיצים הטעימים שנותרו בתבנית כדי להכין רוטב יין מהיר. מזלפים מעל... קרא עוד
צפיות: 526פילה פלונדר רך הוא הרקע הנייטרלי המושלם למילוי תרד וארטישוק טעים. כדי להקל על העניינים, השתמשו במילוי קנוי. מרחו אותו על רצועות דג, גלגלו אותן לגלילים ואפו בתנור. הגישו עם רטטוי מהיר. קרא עוד
צפיות: 515מרק צמחוני זה הוא שיר הלל לירקות הקיץ! תפוחי אדמה הופכים אותו למשביע, בעוד עגבניות, פלפלים (מתוקים וחריפים), קישואים, עגבניות ועשבי תיבול ריחניים יוצרים זר טעמים נפלא. הוסיפו כמה ציר שתרצו: קרא עוד
צפיות: 613ברוקולי, קישואים, פלפלים ותירס צעיר מוקפצים ברוטב קל, מתוק וחריף, שמעובה מעט עם קורנפלור. ניתן להשתמש בספגטי דק (קפליני) כתוספת במקום אטריות אסייתיות. מפזרים שומשום. קרא עוד
צפיות: 596רול סטייק בקר צלוי זה עמוס בכל טעמי פורטו ריקו. פלנטיינים מתוקים, אורז צהוב ושעועית שחורה לוכדים את מהות המסורות הקולינריות של האי, בעוד שתיבול שום קלוי ורוטב ברביקיו משפרים את הטעמים. קרא עוד
צפיות: 509אם אתם אוהבים פאי בתנור אבל אין לכם זמן לטרחה, נסו את הגרסה הפשוטה הזו: המילוי הוא מרק סמיך ומוגש עם פרוסת קלתית מתובלת, האפויה בנפרד. גרסה זו מציעה שילוב של טעמים: קרא עוד
צפיות: 2 159טקיטוס הם טורטיות תירס מקסיקניות ממולאות בבשר, גבינה וירקות, המטוגנות בשמן עד שהן פריכות ומוגשות כמתאבן עם סלסה. טקיטוס בדרך כלל מכינים עם טורטיות קטנות - קרא עוד
צפיות: 646פילה חזיר עסיסי משופשף בפפריקה וכמון, מטוגן עד פריכות, ולאחר מכן מבושל על אש קטנה עם חומוס ופלפלים ברוטב עגבניות קל עד לריכוך. הבשר רך ועסיסי. מגישים את החזיר והחומוס עם בצל ירוק מטוגן. קרא עוד
צפיות: 660מטגנים שרימפס עם פפריקה מעושנת ומערבבים עם פסטה מבושלת, חומוס ופלפלים קלויים ברוטב גבינת מנצ'גו קרמי. זה יוצר סלט טעים ומשביע, מושלם לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע או... קרא עוד
צפיות: 1,453אטריות בטטה, כשהן מבושלות נכון, הן כל כך טעימות שסביר להניח שתשכחו שהן בכלל ירק. שלא כמו רוב סוגי אטריות הירקות האחרות, בטטות שומרות על המרקם והצורה שלהן טוב יותר, אפילו ברוטב. במתכון הזה: קרא עוד
צפיות: 472ביצים מקושקשות על מצע של ירקות קלויים, ומעליהם סלט טרי ועסיסי. בטטות מתוקות, בצל אדום חריף, רוטב שמנת חמוצה קרמי, רצועות טורטיה פריכות ושפע של גבינה מותכת - הכל כמיטב המסורת. קרא עוד
צפיות: 494מתכון זה לכריך סלופי ג'ו הקלאסי נוצר בהשראת טעמי טקס-מקס. במקום בשר בקר טחון מסורתי, משתמשים בצ'וריסו מקסיקני נא (אין להתבלבל עם הצ'וריסו הספרדי). קרא עוד
צפיות: 484בין אם אתם צמחונים או סתם מחפשים מנה טעימה ללא בשר, המתכון הזה יהפוך למועדף עליכם. קציצות אלו, העשויות משעועית פינטו, תירס וירקות, עשירות בחלבון ובסיבים בריאים. כל קציצה מצופה ב... קרא עוד
צפיות: 510הכינו קציצת בשר ממולאת בפלפלים מתוקים וחריפים, גזר וכוסברה, ומעליה זיגוג רוטב ברביקיו טעים. הגישו כמנה עיקרית עם תוספת, ולמחרת, השתמשו בקציצת הבשר שנשארה להכנת... קרא עוד
צפיות: 807ארוחת בוקר דרומית נעימה ומושלמת: קמח תירס קרמי עם גבינה דביקה, מוגש עם ביצת עין וירקות ירוקים מוקפצים. שוברים את הביצים לכוס תחילה, ואז מוסיפים אותן למחבת כדי לוודא שהחלמונים יישארו שלמים ולא ישחימו. קרא עוד
צפיות: 612פסטה זו עמוסה בזר של ירקות קיץ, וסוד טעמה המעולה טמון בשילוב של ירקות צלויים, מולבנים ומבושלים. ניגודיות זו של מרקמים וטעמים מאפשרת לכל המרכיבים להשלים זה את זה בהרמוניה, ואל תשכחו... קרא עוד
צפיות: 1,590פסטה זו ברוטב עגבניות קליל עם ירקות, פפרוני ומוצרלה היא מהירה וקלה להכנה ומושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. הפלפלים המתוקים משלימים בצורה מושלמת את החמיצות של העגבניות, והמוצרלה הקרמית מוסיפה טעם נעים... קרא עוד
צפיות: 1,041קערות הדגנים הטעימות ביותר מגיעות משילוב של מרקמים, טמפרטורות וטעמים שונים. נסו לשלב מרכיבים טריים ומבושלים, יחד עם טעמים מלוחים ועדינים, בקערה אחת. במתכון הזה, קוביות טופו מצופות בציפוי קל... קרא עוד
צפיות: 984מרק שעועית שחורה הוא מאכל מקסיקני פופולרי שניתן להכין במגוון דרכים. מתכון זה דורש סיר בישול איטי, כך שאין צורך להשרות את השעועית למשך הלילה. הכינו את המרק עם כמון ואורגנו והגישו עם נקניקייה צלויה. קרא עוד
צפיות: 496פאי תפוחי אדמה אוורירי זה עם מילוי גבינה דביקה ופלפל מתוק יכול לשמש כמנה ראשונה, תוספת או מנה עיקרית צמחונית כשהוא משולב עם סלט ירוק קל. אנו ממליצים להשתמש בתבנית קפיצית להכנה. קרא עוד
צפיות: 636שרימפס וגריטס הוא מאכל פופולרי בדרום ארצות הברית. הכינו את הקדרה הטעימה הזו עם גריטס תירס רך ודביק, מעל גבינה דביקה, מעל שרימפס מוקפץ עם ירקות ונקניקיית אנדויל, ו... קרא עוד
צפיות: 613הכינו שרימפס בסגנון לואיזיאנה עם פלפלים ירוקים, סלרי, שום ועגבנייה והגישו עם גריס תירס שמנתי ומעליו גבינת פפר ג'ק. הגישו חם כדי ליהנות מכל המרקמים והטעמים. קרא עוד
צפיות: 457להכנת ירקות מוקפצים ממש משביעים, הוסיפו שרימפס וורניקי מטוגנת! שילוב זה אולי נראה יוצא דופן, אבל התוצאות עולות על כל הציפיות. והחלק הכי טוב הוא, שזה מהיר להכנה ומושלם עבור... קרא עוד
צפיות: 796גרסה זו של תבשיל הקייג'ון האייקוני, אטוף, עשויה עם שרימפס, עוף, נקניקיית אנדויל וירקות. כל המרכיבים משתלבים יחד ליצירת מנה עשירה וארומטית. הרוטב חריף, פיקנטי ומעט חמצמץ. קרא עוד
צפיות: 464מנה דרומי מהירה וטעימה זו מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע או לארוחת צהריים משפחתית גדולה של יום ראשון. הוסיפו מעט גבינת צ'דר מגוררת וקצת שמנת לקמח התירס החם לקבלת מנה טעימה... קרא עוד
צפיות: 634במתכון הזה של רול קיץ וייטנאמי, רוטב השומשום-ג'ינג'ר עושה תפקיד כפול: מתבלים בו את השרימפס ואת קישוטי הירקות, ומגישים אותו כמטבל. המילוי של הגלילים האלה אינו כולל את אטריות האורז הרגילות, רק ירקות ושרימפס, אשר... קרא עוד
צפיות: 587הכינו מרק סמיך ועשיר עם סלרי, בצל ופלפלים, ולאחר מכן הוסיפו מעל עוף מגורר. תיבול פירות ים של אולד ביי ועור עוף מטוגן פריך שנוספו בסוף ממש מעניקים לגמבו הזה את טעמו הייחודי. קרא עוד
צפיות: 514למתכון צ'אטני זה, אתם לא צריכים עגבניות ירוקות רכות, אלא עגבניות אמיתיות, בוסר ומוצקות, שקל למצוא בשוק לקראת סוף העונה. ניתן לבשל אותן, והן ישמרו על צורתן מבלי להתבשל יתר על המידה - בדיוק מה שאתם צריכים בשביל... קרא עוד
צפיות: 1 119צליית בשר וירקות על אותו תבנית אפייה היא לא רק נוחה אלא גם טעימה: פרוסות תפוחי האדמה ספוגות קלות במיצי הבשר בתחתית, והחלק העליון פריך. שיטה זו מאפשרת גם להוציא את הבשר מהתנור בו זמנית. קרא עוד
צפיות: 566פיצה זו עשויה בסגנון פאי. גבינה ורוטב בשר מונחים בשכבות בתבנית, אשר לאחר מכן מכסים בשכבת בצק כמו מכסה ומכניסים לתנור. הפכו את הפאי המוגמר על צלחת הגשה, הסירו את התבנית, ו-וואלה! - יש לכם... קרא עוד
צפיות: 531צדפות רכות ותירס מתוק הם שילוב פופולרי, המשופר במתכון זה עם סוקוטאש קיצי. תירס טרי משולב עם שעועית, פלפלים, עגבניות שרי ובזיליקום - זר מקסים של ירקות קיץ עונתיים. קרא עוד
צפיות: 469כדורי בשר הודו אלה משלבים את הטעמים של כמה מנות קלאסיות לחג ההודיה, אך מושלמים כמתאבן לכל חג או מסיבה ביתית. הגישו אותם מצופים בנדיבות ברוטב חמוציות, עם שיפודים בצד, או קרא עוד
צפיות: 495רולדת סטייק בקר זו עמוסה בכל טעמי הרופה וייחה הקובנית. בפנים תמצאו רוטב עגבניות חריף, פלפלים קלויים, בצל מקורמל וזיתים ירוקים. צלו את הרולדה על הגריל, פרסו אותה לפרוסות והגישו. קרא עוד
צפיות: 461רול סטייק פלנק זה עם מילוי עשיר ומלוח מזכיר את רול המטאמברה הארגנטינאי, ששמו מתורגם מספרדית כ"קוטל רעב". הבשר העסיסי ממולא בירקות, זיתים וביצים קשות, וצלוי על הגריל עד... קרא עוד
צפיות: 789שמרו עשבי תיבול פרובנסליים מיובשים לחורף, וכאשר ירקות הקיץ בעונה, צלו עוף פרובנסלי עם עגבניות עסיסיות, פלפלים, בצל, זיתים ורוזמרין טרי. הגישו את אותם ירקות, ספוגים במיציהם הארומטיים, כתוספת לצד העוף. קרא עוד
צפיות: 510מתאבן מושלם למסיבת בית. שלושה מטבלים בטעם פיצה מוכנים על תבנית אפייה אחת, מה שמבטיח שכל אורח יהיה מרוצה. המטבלים נאפים בתוך קלתית הפיצה. נסו את האפשרויות הבאות: קרא עוד
צפיות: 403פרוסות דקות של בקר, פלפלים מתוקים וחריפים, ושני סוגים של גבינת פרווולונה (טעם אגוזי חריף ועדין וטעם אגוזי קרמי ועדין) הופכים את תבשיל הפסטה היומיומי למנה מרשימה עם הטעם העשיר של כריך הצ'יזסטייק המפורסם. קרא עוד
צפיות: 1,092אם יש לכם במזווה צנצנת של שעועית לבנה משומרת, פסטו, זיתים ופלפלים קלויים משומרים, תוכלו להכין מרק שעועית עשיר וטעים מלא בטעמים איטלקיים בכל עת. מתכון זה כולל... קרא עוד
צפיות: 476הצ'יזסטייק האייקוני, אחד הכריכים הפופולריים ביותר באמריקה, מקבל צורה חדשה במתכון הזה. קופסאות לחם הן כמו קערות לחם, רק נוחות ומהירות יותר. הן יארזו את כל טעמי הצ'יזסטייק הקלאסיים, כולל רוטב הגבינה הדביק. קרא עוד
צפיות: 539הכוכב של תבשיל הירקות הזה הוא לא החציל שמוצאים באופן מסורתי בקפונטה סיציליאנית, אלא הפלפל. צולים אותו עד להשחרה, מסירים את הקליפה החרוכה, מערבבים את הפלפלים הרכים עם צימוקים, צלפים ורוקט, ומגישים כמנה ראשונה או... קרא עוד
צפיות: 1,034פאניר היא גבינה הודית טרייה ולא מלוחה, המיוצרת על ידי הקרשת חלב עם חומץ או ליים. לאחר מכן, הקרם המתקבל נלחץ לקוביות. פאניר משמש בעיקר בצפון הודו ופקיסטן. בבנגל, ניתן למצוא גם... קרא עוד
צפיות: 724סלט שעועית קיצי זה מביא את כל הטעמים הנועזים של מנת צ'ילי חריפה שנהנית בדרך כלל בחודשים הקרים יותר. שלושה סוגי שעועית מוגשים בוויניגרט העשוי משמן בטעם רסק עגבניות ותבלינים, אשר... קרא עוד
צפיות: 485שעועית פינטו מבושלת ברוטב עשיר ומלוח עם פפריקה מעושנת, פלפל קאיין וצ'ילי גוואחיו עד שהיא רכה וטעימה לחלוטין. מוגשת כמילוי טאקו עם סלט כרוב, אבוקדו ושמנת חמוצה, שהיא מנה מענגת... קרא עוד
צפיות: 1,768סלט תוסס ומשביע זה הוא תוספת עשירה בחלבון, סיבים וויטמינים, מושלמת לקיץ. הוא קל להכנה (ירקות קצוצים משולבים פשוט עם גרגירי חומוס משומרים בוויניגרט חמצמץ) ושובה לב בטעמיו העדינים והמנוגדים. קרא עוד
צפיות: 646התכוננו לשרימפס ואורז ברוטב עגבניות סמיך וחמצמץ עם בצל, כוסברה, חלפיניו טרי ושום. עגבניות, ירק בסיסי במטבח המקסיקני, מוסיפות טעם הדרים עז לרטבים, תבשילים ומרקים. קרא עוד
