מתכוני הדונאטס והסופגניות הטובים ביותר

סופגניות - מצופות בציפוי שוקולד טעים או מפוזרות בסוכר וקינמון - תמיד יאירו את יומכם. אנו מציגים מתכונים לפינוק אוורירי ומתוק זה מהשפים שלנו.

דונאטס שוקולד עם ציפוי קפה

שוקולד וקפה פשוט נועדו אחד לשני. אין פלא שמולי משלבת אותם במאפה ארוחת הבוקר הטעים הזה.

מַתכּוֹן: דונאטס שוקולד עם ציפוי קפה

סופגניות נוטלה

הפינוק המתוק הזה הוא ללא תחרות. תוך שעה בלבד, תוכלו להכין סופגניות תוצרת בית עם שלושה מרכיבים פשוטים בלבד, ואפילו לא צריך לטגן בשמן עמוק! ממרח שוקולד ואגוזי לוז מעורבב בבצק ומצופה מעל לקבלת טעם נוסף.

מַתכּוֹן: סופגניות נוטלה עם 3 מרכיבים

סופגניות ריבה קלאסיות

סופגניות ביתיות, חמות, ישר מהטיגון? כן, בבקשה! החלק הכי טוב הוא שהמתכון הזה מציע ארבע אפשרויות שונות של מילוי וקרם.

מַתכּוֹן: סופגניות ריבה קלאסיות

הדונאטס המסורתיים הטובים ביותר

השקענו זמן רב בשכלול הדונאטס האלה. רצינו מרקם רך וקליל ללא עודף שומן - וקיבלנו את זה! הקצוות הזוויתיים הקלאסיים מוסיפים מרקם נעים ועוזרים לשמור על הציפוי המתוק. השילוב של חלב חמאה ושמנת חמוצה מוסיף עושר וטעם נעים. אבל המרכיב הסודי בבצק הוא שמן צמחי. באופן מפתיע, הוא לא מכביד על הדונאטס והופך אותם לרכים ונימוחים עוד יותר.

מַתכּוֹן: הדונאטס הכי טובים

סופגניות סיידר תפוחים

אנו משתמשים ברסק תפוחים, סיידר ותבלינים לפאי תפוחים כדי ליצור פינוק עשיר בחלבון שטעים בדיוק כמו סופגניות משווקי איכרים בסתיו. עם מרקם רך וספוגי, הן טעימות בפני עצמן, אבל הן אפילו יותר טעימות עם אחת מהתוספות הטעימות שלנו.

מַתכּוֹן: סופגניות תפוחים עם חלבון

סופגניות אפויות בתנור עם ציפוי תפוז דם, ריבס ואוכמניות

בחרו מבין שלושה גלזורות פירותיות לסופגניות אפויות פשוטות אלה: תפוז דם, ריבס ואוכמניות. בחרו את המועדף עליכם או הכינו את שלושתם!

מַתכּוֹן: סופגניות אפויות בתנור עם ציפוי תפוז, ריבס ואוכמניות

סופגניות דלעת בתנור

ולרי נותנת לסופגניות קינמון וסוכר טוויסט סתווי על ידי הוספת רסק דלעת משומר וכמה כפיות של תבלין פאי דלעת לבצק.

מַתכּוֹן: סופגניות דלעת בתנור

סופגניות אננס

הדונאטס האלה הן טוויסט חמוד על קלאסיקה, קלות להכנה וקלות להגשה. כל מנה אוורירית ואישית מכוסה באננס מקורמל עשיר.

מַתכּוֹן: סופגניות אננס הפכו

סופגניות מלוחות

האם בייגל יכול להיות גם מתוק וגם מלוח? ובכן, דבר אחד בטוח: תוספת השום, הבצל והזרעים על בייגלים עובדת בצורה מושלמת גם על דונאטס. הכינו את הבצק בלילה שלפני, ואז טגנו במהירות את הדונאטס לארוחת בוקר מיוחדת.

מַתכּוֹן: סופגניות עם ציפוי פרג ושומשום

סופגניות פולניות

סופגניות פולניות (paczki) ממולאות בנדיבות בריבה ומעליהן ציפוי מתוק, והבצק העשיר, כמעט מלוח, מכיל גם ביצים שלמות וגם חלמונים. למרות שבפולין מכינים אותן בדרך כלל ביום חמישי השמן (יום חמישי שלפני יום רביעי של האפר), באזורים פולניים בארצות הברית נאכלים סופגניות במהלך חגיגת יום שלישי השמן. במקור, זו הייתה דרך להשתמש בביצים, חמאה ושומן חזיר לפני התענית, אך מאוחר יותר היא הפכה למסורת. סופגניות פולניות מטוגנות בדרך כלל בשומן חזיר, אך אנו משתמשים בשמן צמחי זמין יותר. כך או כך, אומרים שתחילת עונת התענית עם פינוק מתוק ועשיר זה מבטיחה מזל טוב ואושר לכל השנה.

מַתכּוֹן: סופגניות פולניות

סופגניות תפוחים ללא שמרים

הוספת רסק תפוחים תוצרת בית לבצק שומרת על לחות הדונאטס. טבלו אותם בגלייז סיידר ופיזרו מעל סוכר קינמון.

מַתכּוֹן: סופגניות תפוחים ללא שמרים

סופגניות אפויות עם קוקוס ושקדים

לפינוק בריא, אפו סופגניות בתנור במקום לטגן בשמן עמוק. קוקוס קלוי ושקדים פרוסים מוסיפים טעם אגוזי ופריכות נפלאה.

מַתכּוֹן: סופגניות אפויות עם קוקוס ושקדים

אולמות דונאט אמריקאיים עם סירופ תותים

כדורי הבצק המצופים בסוכר וקינמון טעימים עוד יותר כשהם נטבלים בסירופ העשוי מריבת תותים וליקר סמבוק.

מַתכּוֹן: אולמות דונאט אמריקאיים עם סירופ תותים

אנו ממליצים

10 קוקטיילים קלאסיים של שמפניה

97 מתאבנים מומלצים לראש השנה וחג המולד

קינוחי ראש השנה, 31 מתכונים

31 מתכוני ערב ראש השנה המדהימים

64 מתכוני קוקטיילים ומשקאות לחגי השנה החדשה

64 מתכוני קוקטיילים ומשקאות לכבוד ערב השנה החדשה

88 מאפים מתוקים וקינוחים מומלצים לחגי השנה החדשה

88 המתכונים הטובים ביותר למאפים וקינוחים מתוקים

50 מתכונים מהירים וקלים לארוחת ערב לכבוד ראש השנה

טירמיסו דונאטס

יש לכם הרבה סופגניות בהישג יד? הפכו אותן לטירמיסו עם גבינת מסקרפונה וליקר קפה. זוהי גרסה פשוטה יותר של הקינוח האיטלקי המסורתי.

מַתכּוֹן: טירמיסו דונאטס

סופגניות אמריקאיות

סופגניות קלילות אלה, פריכות מבחוץ ואווריריות מבפנים, מועשרות בתבליני פאי תפוחים ובטוח יהיו להיט בכל מסיבת סתיו.

מַתכּוֹן: סופגניות אמריקאיות

מיני דונאטס עם בננות ושוקולד צ'יפס

סופגניות מיני אפויות עם בננה ושוקולד צ'יפס הן חטיף מושלם לצהריים.

מַתכּוֹן: מיני דונאטס עם בננות ושוקולד צ'יפס

סופגניות קינמון

סופגניות מרובעות אלה עם סוכר, קינמון ואגוז מוסקט הן קינוח נהדר להכנה עם קפה הבוקר שלכם.

מַתכּוֹן: סופגניות קינמון

סופגניות יום הולדת

הדונאטס דמויות העוגה האלה עם הקרום הפריך פשוט מתחננים לציפוי. הכינו את הדונאטס יום קודם ואחסנו בכלי אטום. אפשר גם להכין את הציפוי מראש: מקררים, מביאים לטמפרטורת החדר, ואז מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה. מפזרים ציפוי על הדונאטס, מקשטים ומגישים - אין צורך לחתוך.

מַתכּוֹן: סופגניות יום הולדת