10 מתכוני רוטב חזה עוף

רוטב ברביקיו אמריקאי

רוטב הברביקיו של קלייר מורכב מחמישה מרכיבים וקל להכנה: פשוט ערבבו על אש נמוכה עד להסמכה. מרחו אותו על העוף לפני הצלייה או הצלייה. ניתן לשמור את הרוטב במקרר עד שבוע או להקפיא עד שישה חודשים.

מַתכּוֹן: רוטב ברביקיו אמריקאי

רוטב פסטו קלאסי

הוסיפו טוויסט איטלקי לארוחת העוף שלכם עם רוטב פסטו פשוט זה: בזיליקום, גבינת פקורינו, צנוברים, שום ושמן זית. טפטפו את הרוטב העשיר על עוף, פסטה או ירקות.

מַתכּוֹן: רוטב פסטו קלאסי

רוטב שמנת חזרת

שמנת חמוצה, חזרת חמצמצה, חומץ יין לבן חמצמץ וחרדל דיז'ון חריף מאזנים זה את זה ברוטב אלטון הזה. מגישים עם עוף או אצבעות עוף מצופות פירורי לחם ומקררים עד שלושה שבועות.

מַתכּוֹן: רוטב שמנת חזרת

רוטב בוטנים

העניקו לחזה עוף נגיעה של טעם אקזוטי עם רוטב אגוזי זה, העשוי ממרח קארי אדום חריף וקרם קוקוס סמיך. טפטפו את הרוטב מעל העוף או הגישו אותו על חסה או כרוב מגורר לסלט בהשראה אסייתית.

מַתכּוֹן: רוטב בוטנים

רוטב סלסה מנגו

הכניסו טוויסט קריבי לארוחות שלכם עם סלסת המנגו המתוקה והחמצמצה של אלי קריגר. הגישו על עוף לארוחת ערב טרייה וקלה, והגישו שאריות עם צ'יפס תירס פריך.

מַתכּוֹן: רוטב סלסה מנגו

רוטב בר בלאן

רוטב הולנדייז, או בור בלאן, הוא רוטב צרפתי קלאסי שישדרג את טעמה של כל מנת עוף. טגנו בצלצלי שאלוט ביין לבן, ולאחר מכן ערבבו פנימה מיץ לימון, שמנת וחמאה. אנו ממליצים גם לנסות את הרוטב הזה על ירקות קלויים או מאודים.

מַתכּוֹן: רוטב בר בלאן

רוטב שום

הפכו עוף אפוי לטעים עוד יותר עם רוטב השום הקלוי של בובי פליי, המשלב שום קלוי ובצלצלי שאלוט עם ציר עוף ויין פורט.

מַתכּוֹן: רוטב שום

רוטב צ'ימיצ'ורי

רוטב ארגנטינאי קלאסי זה, העשוי עם פטרוזיליה, שום, שמן, חומץ וחלפיניו, מוגש בדרך כלל עם בשרים צלויים אך ניתן להשתמש בו גם כמרינדה.

מַתכּוֹן: רוטב צ'ימיצ'ורי

רוטב עגבניות ללא טיפול בחום

רוטב זה עשוי מעגבניות קצוצות, בזיליקום, פרמזן ושמן זית. ניתן לטפטף אותו על פסטה או עוף לקבלת גרסה פשוטה של ​​פרמזן עוף.

מַתכּוֹן: רוטב עגבניות ללא טיפול בחום

רוטב תפוחים, בצל וחומץ תפוחים

אם אתם מחפשים רוטב שיכול לשמש גם כתוספת, נסו את הגרסה הזו עם בצל, פרוסות תפוח וחומץ תפוחים. התפוחים והבצל האדום מוסיפים מתיקות, בעוד שחומץ התפוחים מוסיף חמיצות. זוהי דרך קלה להכין ארוחת עוף אפויה פשוטה ומיוחדת.

מַתכּוֹן: רוטב תפוחים, בצל וחומץ תפוחים

אנו ממליצים

קולות: 69